[問卦] 擺個攤子只賣牛肉麵系列 有搞頭嗎?消失

看板Gossiping作者時間6年前 (2018/03/06 19:49), 6年前編輯推噓51(54推 3噓 32→)
留言89則, 71人參與, 最新討論串1/1
我爸早期從老一輩那有學到做牛肉麵 雖然沒到頂級好吃 但有給朋友試吃過 那些喜歡重口味的朋友都說不錯吃 蠻特別的 還吃了兩碗 問他是免錢的才吃兩碗嗎? 他說是真的好吃 難吃的話 即使免費 他一碗也吃不下 因此想去擺攤賣個牛肉麵、牛肉湯麵、牛肉乾麵、牛肉飯系列的 不知道這有搞頭嗎? 因為只有三四樣 會不會選擇性太少就沒買氣了??? 有這方面的八卦嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.136.126 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1520336943.A.387.html
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很好賺 但餐飲很累
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五樓都賣肛門系列的問他
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好吃就有搞頭
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牛肉麵一碗，麵要多點，牛肉要多點
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看地點ㄅ
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下一篇
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噓
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只要非常好吃 可以
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朋友吃了兩大碗耶 是因為免錢的吃才了兩碗嗎? 不過如果難吃的話 可以
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一輩子能做好一件事 就算功德圓滿惹
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店名就叫牛肉之王吧
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有搞頭　但需要一點時間　真的夠好吃的話
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如果真的好吃的話啦
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名字都幫你想好了 家傳古牛肉麵
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有阿 我家旁就是只賣牛肉麵系列也是嚇嚇叫
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有真的好吃會賺很多錢
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可是牛肉麵成本高吧??
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等下牛肉飯是甚麼鬼
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地點比較重要 你可以開在新竹會變名店
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也有擺攤只賣炒飯 ..炒飯很普通..
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客人多嗎?
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牛肉麵好吃 破萬的都有 好像上過新聞
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CP高的話
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可以，我在基隆吃過幾家還不錯的牛肉麵，價格基本
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都已經賣到一碗170-200多都有的，一天還開沒幾個小時
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小攤子賣到170 會沒人買吧>< ※ 編輯: nate530 (1.171.136.126), 03/06/2018 19:55:32
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開的話通知一下在哪去常鮮
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鄉民最推崇巷口那間
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※ 編輯: nate530 (1.171.136.126), 03/06/2018 19:56:56
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可以 鳳山有一間 只賣大小碗牛肉麵跟滷菜 生意超好
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我這邊就有一家只賣牛肉麵和小菜的店 生意很好
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所以你需要行銷，其中一家我覺得就還行不到超好吃
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想吃吃看耶 原po開店時站內一下謝謝
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料理作的好真的不容易，若能在開店人潮後還能維持品
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質大概就沒問題了
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可以 跟我說在哪 我去捧場
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但因為上過食X玩家，每天大爆滿3小時完售
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台灣喜歡吃牛肉麵的人很多 要有自己的特色
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好吃的話就不用擔心東西太少
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可以 牛肉麵 好吃的話可以完全撐起一間店
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想多賺還是要賣小菜 豆干絲那類的超級好賺 成本很低
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嗯 應該會加些小菜..... ※ 編輯: nate530 (1.171.136.126), 03/06/2018 20:03:57
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靠小菜飲料回本
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好吃有話題好打卡不會賠 但要自己下海
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家裡附近就有只賣牛肉麵的攤子惹
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價目表上只有大碗跟小碗
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在哪啊？小弟朋友有做小吃的，或許可以給你一點建議
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牛肉麵店一大堆你有什麼競爭力
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花蓮有名的餛飩店 只賣餛飩湯 就只有餛飩湯
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連麵都沒有
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噓
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明顯，真的好吃的話每天限賣50碗，一碗賣200
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還要有水餃 麻醬麵之類的吧
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推
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小菜才是真正賺錢的部分吧
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推
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開在哪，臺北一堆只賣牛肉麵的
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牛肉麵 水餃 小菜 這樣標配吧
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噓
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紅明顯，要注意朋友客套問題，我親戚招試吃也是一遍好評，
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開店半年倒，參考一下
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店面 冷氣吧
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可以欸 我覺得品項太多的話反而不專精 口味很普通的感覺
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不會沒買氣，但是前提是要夠好吃，真的開始做，千萬不要想
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要常常改口味或是為了省錢少放東西，客人都吃得出來
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好吃也要能維持品質，有些店剛開始好吃生意一好品質就掉
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的厲害....
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你要有一天工作12小時的準備
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要用溫體牛肉，小時候騎車經過，聞到都覺得超香的，只是個
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小攤位而已
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我這邊有間店只賣油飯魚丸湯 大概四小時就賣完收攤
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不吃牛，希望可以出個牛肉湯麵系列，改天去捧場
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林芳東呀
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妳讓我吃吃看
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店租會吃掉你一大半營收
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認真回：我以前不吃牛，我老公根本無法踏入只賣牛肉麵
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的店，還是多個品項給不吃牛的人可以同樂吧QQ
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要用美國牛肉 牛油是橘色的才香
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冰塊要多大有多大，薯條炸多老有多老
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白色牛油很腥 噁心
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我就賣牛肉麵的 只有兩項商品 牛肉麵 牛肉湯麵 給你參考
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小菜飲料最好賺
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牛肉麵店我只能吃炸醬 麻醬麵
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不吃牛可以吃牛肉湯麵？
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我看過 蠻屌的其實
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口味重一點比較好 現在一堆主打清淡都過頭了 比泡麵
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還難吃 不知道賣哪價位是怎樣
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厲害的要用涮牛肉片
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拿一碗來吃吃看我幫你鑑定
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不要再溫體牛了，細菌超多的…
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給小弟試吃看看？ 請路人吃最準
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開時 站內一下地點 想嚐鮮
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你去搜尋"銷魂麵館 大師兄"看他們怎麼做的 賺翻
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開的時候叫我 認真想吃吃看
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只要好吃 東西賣一樣就夠了
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越厲害的攤位 越不用多元化 王牌一個就夠了
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在臺北裝潢好一點 臉裝秋一點 很多M會來吃
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你可以搜尋 礁溪的超牛B牛肉麵
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我也想試吃哈哈哈哈
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去新竹開就有搞頭
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