[新聞] 吃素人忘不了肉味!肯德基研發「不含雞的炸雞」,一咬噴汁也是素已回收
吃素人忘不了肉味!肯德基研發「不含雞的炸雞」,一咬噴汁也是素
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大檸檬 | ETtoday新聞雲
https://www.ettoday.net/dalemon/post/36287#ixzz5ISyYsf5J
吃素的人是不是都愛素肉?這個問題的答案不一定,但可以證明的是,去年北歐地區的麥
當勞推出用大豆餅製成的素食漢堡,銷量好得不得了。現在英國肯德基也跟上,開始研發
「不含雞的炸雞」。
https://cdn2.ettoday.net/images/3351/3351006.jpg
英國肯德基現在希望讓他們的食物「更健康」,因此制定了要讓每份食物熱量都能降低
20%的計畫,「素炸雞」就是重要關鍵。
他們希望這款新產品能夠改變客戶的用餐習慣,把「到肯德基用餐」變成一件健康的事。
同時也搶攻龐大的素食市場。
https://cdn2.ettoday.net/images/3351/3351007.jpg
肯德基簡單地表示:「一旦我們開發成功,就會馬上找顧客試吃。順利的話將會在2019年
開賣。」不過這款素炸雞目前只計畫在英國境內開賣,如果賣得好,才會考慮推向全球。
目前肯德基連使用什麼材料來製作素肉都沒有公布,不過有麥當勞的經驗在前,肯德雞很
可能也會做出完全全素的產品。好讓素食者能「爽吃一波肉」。
花枝認為,雖然有人會拿「素食者想吃肉」這件事來酸,但追求美味本來就是人的本能之
一,而且也說不定,有人原本不吃炸雞的理由是「雞會死掉很可憐」。如果未來素炸雞真
的不錯吃、熱量又比較低,說不定葷食者也會搶著要呀!
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這還需要研發嗎 直接來台取經就好了
化工假肉 台灣專業的
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1529038388.A.834.html
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