[新聞] 歐洲各國「超噁爛料理」一覽　台灣根本躺著一直中槍已回收

看板Gossiping作者 (REX)時間5年前 (2019/02/09 22:21), 編輯推噓31(45推 14噓 16→)
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1.媒體來源: ※ 例如蘋果日報、自由時報 ettoday 2.完整新聞標題: ※ 標題沒有完整寫出來 ---> 依照板規刪除文章 歐洲各國「超噁爛料理」一覽　台灣根本躺著一直中槍 3.完整新聞內文: ※ 社論特稿都不能貼! 違者刪除(政治類水桶3個月)，貼廣告也會被刪除喔! 歐洲國家的料理是不少人公認的美食，但也不是每個歐洲國家的料理都是牛排、薯條、義 大利麵這些組合，還是有些料理的食材可能會令外國人感到需要做好「心理建設」才能食 用，粉絲專頁Brilliant Maps就整理出「歐洲各國噁爛料理」一覽，看看這些料理是不是 也真的令你感到作噁？ 奧地利：Veal Heart Ragout（用牛的心臟和肺為食材的蔬菜燉肉） 巴爾幹半島：牛肚燉湯（Tripe Soup牛百頁燉成的濃湯，常用來解宿醉的湯） 白俄羅斯：白俄羅斯豬血湯（Chornaja Poliwka，用凝固的豬血與豬的內臟，與大麥或一 些草本植物燉成的湯） 荷比盧經濟聯盟：頭肉凍塊（Head Cheese，雖然英文是起司，其實用小牛或小豬或小羊 的頭部去除腦部、眼睛、舌頭、耳朵之後，用明膠把頭部的肉接合的肉凍塊，有時會包含 腳或心臟） 丹麥：丹麥肝醬（Leverpostej，主要適用豬的肝臟和脂肪加上洋蔥、雞蛋、牛奶、麵粉 製成的醬料） 捷克：酸麵糰湯（Kyselo用天然發酵至輕微發酸的麵糰與蘑菇燉煮的湯，是北波希米亞山 區的常見的平民料理，具有豐富的蛋白質與維生素B群） 英格蘭、愛爾蘭、威爾遜：血布丁（Blood Pudding、Black Pudding用豬血混和豬油或牛 油和一些穀物製成類似血腸的食物） 愛沙尼亞與拉脫維亞：血腸（verivorst灌入豬血的香腸） 芬蘭：血煎餅（Blodplättar，用牛血混和麵粉、洋蔥製作成的煎餅） 法國：血鴨（Pressed duck，又稱壓鴨，把鴨子勒死後整隻保存，取出鴨肝、鴨胸、鴨腿 ，剩下的鴨架子放入特製的壓鴨機壓出鴨血與骨髓，再把壓出的濃稠鴨血煮成醬汁淋在肉 上） 德國：血舌香腸（Zungenwurst，跟荷比盧地區的頭肉凍塊類似，只是帶有血液） 希臘：牛肺湯（牛肺煮沸後加入橄欖油、蔬菜再拌入米飯煮成的湯） 冰島：腐爛的鯊魚（將鯊魚肉發酵後再陰乾4~5個月，因為過程會產生氨氣，剛接觸的人 可能會因此嘔吐） 義大利：馬肉排 立陶宛：鵝血湯（Juka） 波蘭：鴨血湯（Czernina） 葡萄牙：葡萄牙米血（Cabidela，用兔子或家禽的血液混入米飯燉煮） 薩丁尼亞：活蛆奶酪（跳過正常發酵，直接把蛆刻意添加入羊奶中進行特殊發酵，會使奶 酪的質地變更加柔軟） 蘇格蘭：炸披薩（Deep Fried Pizza就是把義大利披薩不用烤的，改用油炸的方式，產生 不同的風味） 西西里島：生海膽 斯洛伐克：豬油麵包（Lard，把豬油直接塗在麵包上烘烤） 西班牙：西班牙牛睪丸（牛睪丸水煮後切片，再裹麵包屑與調味料油炸） 瑞典：發酵鯡魚（用鹽醃漬過後的鯡魚罐頭，是日本研究過世界上最腐爛的味道） 土耳其：水煮動物頭（Boiled Animals Heads，動物的頭去毛後，直接水煮再用檸檬或鹽 調味） 烏克蘭：鹹豬脂（Salo把豬的油脂用鹽醃漬後保存，可以生吃，也可以加入羅宋湯當調味 料） 從這上述的料理當中不難發現，許多料理跟血、內臟生的海鮮等料理，在台灣都相當常見 ，所謂「歐洲噁爛料理」，很多在台灣其實也見怪不怪。 4.完整新聞連結 (或短網址): ※ 當新聞連結過長時，需提供短網址方便網友點擊 https://www.ettoday.net/news/20190208/1339586.htm 5.備註: ※ 一個人一天只能張貼一則新聞，被刪或自刪也算額度內，超貼者水桶，請注意 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.148.36 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1549722071.A.11F.html
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02/09 22:21, 5年前 , 1F
水煮懶叫
02/09 22:21, 1F
噓
02/09 22:22, 5年前 , 2F
五樓懶覺適合做懶覺湯
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幹！宵夜文
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一堆下水
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推
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生海膽？？
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推
02/09 22:23, 5年前 , 6F
醃鯡魚無法
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推
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幹 鴨鴨可愛法國人診ㄇ可以ㄘ壓鴨
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水水這麼可愛，也是一堆人想吃啊
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噓
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炸披薩哪裡噁
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推
02/09 22:24, 5年前 , 10F
義大利人覺得噁吧
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推
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也就活蛆乳酪比較噁
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推
02/09 22:25, 5年前 , 12F
一堆無烹調後發酵食物...
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推
02/09 22:25, 5年前 , 13F
餓ㄌ
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02/09 22:25, 5年前 , 14F
壓鴨感覺hen可愛
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02/09 22:26, 5年前 , 15F
除了奶酪和鯡魚 應該都蠻好吃的
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02/09 22:27, 5年前 , 16F
冰島那個韓國也有啊 韓國用的是魟魚
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推
02/09 22:27, 5年前 , 17F
炸披薩跟豬油麵包有甚麼好噁心的??
02/09 22:27, 17F
推
02/09 22:28, 5年前 , 18F
台灣有伊比壓鴨
02/09 22:28, 18F
推
02/09 22:28, 5年前 , 19F
腐爛鯊魚！到底要什麼狀況，才會有人想到要去吃那個
02/09 22:28, 19F
推
02/09 22:29, 5年前 , 20F
爛鯊魚吃了確定不會出事嗎
02/09 22:29, 20F
推
02/09 22:30, 5年前 , 21F
感覺都很好吃
02/09 22:30, 21F
噓
02/09 22:31, 5年前 , 22F
這樣就想讓我噁心？？
02/09 22:31, 22F
推
02/09 22:33, 5年前 , 23F
那個鯊魚是原本的肉有毒的樣子
02/09 22:33, 23F
推
02/09 22:37, 5年前 , 24F
鯊魚肉沒毒啦 是尿味很重 不好處理
02/09 22:37, 24F
推
02/09 22:37, 5年前 , 25F
生海膽感覺還好啊@@
02/09 22:37, 25F
推
02/09 22:37, 5年前 , 26F
俄羅斯黑麵包味道也不敢恭維
02/09 22:37, 26F
推
02/09 22:37, 5年前 , 27F
台灣有韓國魚啊??????
02/09 22:37, 27F
推
02/09 22:37, 5年前 , 28F
炸披薩只是想讓義大利人發狂吧
02/09 22:37, 28F
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02/09 22:40, 5年前 , 29F
那裡跟台灣料理很像了...差一點就差很多好嗎
02/09 22:40, 29F
推
02/09 22:42, 5年前 , 30F
除了醃鯡魚鯊魚跟蛆乳酪以外都不恐怖啊？
02/09 22:42, 30F
噓
02/09 22:44, 5年前 , 31F
歐洲人不吃血是會死嗎？
02/09 22:44, 31F
推
02/09 22:47, 5年前 , 32F
豬油麵包會很噁嗎
02/09 22:47, 32F
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02/09 22:51, 5年前 , 33F
看起來還好啊 加香菜我比較怕
02/09 22:51, 33F
推
02/09 22:52, 5年前 , 34F
腐爛鯊魚真的超噁，通常吃完馬上乾一杯伏特加shot洗掉味道
02/09 22:52, 34F
推
02/09 22:54, 5年前 , 35F
也就活蛆奶酪跟腐爛鯊魚比較嚇人
02/09 22:54, 35F
推
02/09 22:54, 5年前 , 36F
豬油麵包會噁嗎？豬油拌飯很好吃欸
02/09 22:54, 36F
推
02/09 22:56, 5年前 , 37F
這篇告訴我們不要再逼外國朋友吃米血了= =
02/09 22:56, 37F
推
02/09 22:56, 5年前 , 38F
法國血鴨 應該吃不起 太貴了!
02/09 22:56, 38F
推
02/09 22:59, 5年前 , 39F
歐洲的料理還真噁爛
02/09 22:59, 39F
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02/09 23:00, 5年前 , 40F
爛魚和蛆比較噁，其他就血和內臟沒什麼特別的啊
02/09 23:00, 40F
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02/09 23:00, 5年前 , 41F
馬肉排這超正常的也敢放上來
02/09 23:00, 41F
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02/09 23:01, 5年前 , 42F
炸披薩和豬油麵包這是誰選的...
02/09 23:01, 42F
推
02/09 23:04, 5年前 , 43F
鯡魚真的是世界最噁 不要拿台灣比
02/09 23:04, 43F
推
02/09 23:14, 5年前 , 44F
第一個把活蛆放進乳酪的人在想什麼啊
02/09 23:14, 44F
推
02/09 23:15, 5年前 , 45F
除了腐爛鯊魚跟鯡魚以外都還好吧
02/09 23:15, 45F
推
02/09 23:16, 5年前 , 46F
巴爾幹半島：牛肚燉湯 看起來很好吃耶 好想吃
02/09 23:16, 46F
噓
02/09 23:17, 5年前 , 47F
一堆都肉臟類的，哪裡噁爛？
02/09 23:17, 47F
噓
02/09 23:20, 5年前 , 48F
自以為白癡傻老外
02/09 23:20, 48F
噓
02/09 23:21, 5年前 , 49F
90% 都不噁心啊
02/09 23:21, 49F
推
02/09 23:24, 5年前 , 50F
炸披薩和豬油麵包也太普通
02/09 23:24, 50F
噓
02/09 23:25, 5年前 , 51F
不要亂轉 國外廢文 好嗎 = =？
02/09 23:25, 51F
推
02/09 23:25, 5年前 , 52F
冰島鯊魚那個真心難吃 整個尿味
02/09 23:25, 52F
噓
02/09 23:26, 5年前 , 53F
低能新聞？
02/09 23:26, 53F
推
02/09 23:27, 5年前 , 54F
炸比薩跟生海膽的噁點在哪？
02/09 23:27, 54F
噓
02/09 23:43, 5年前 , 55F
幹 什麼爛結論
02/09 23:43, 55F
推
02/09 23:47, 5年前 , 56F
炸披薩哪裡噁心
02/09 23:47, 56F
推
02/09 23:50, 5年前 , 57F
很多都是台灣美食欸
02/09 23:50, 57F
噓
02/10 00:01, 5年前 , 58F
所以？
02/10 00:01, 58F
推
02/10 00:06, 5年前 , 59F
義大利人：你怎麼可以把披薩拿去炸 （抓狂
02/10 00:06, 59F
推
02/10 00:08, 5年前 , 60F
蠻無聊的...不就一堆內臟，看來各國其實都有這類料理
02/10 00:08, 60F
→
02/10 00:08, 5年前 , 61F
，嫌的是少見多怪、對吃內臟有成見吧
02/10 00:08, 61F
噓
02/10 00:08, 5年前 , 62F
血腸也能列進去？！一堆國家都有欸
02/10 00:08, 62F
推
02/10 00:27, 5年前 , 63F
你是不是以為食材雷同煮出來的東西就會一樣？
02/10 00:27, 63F
推
02/10 00:39, 5年前 , 64F
冰島鯊魚跟台灣鯊魚煙好像有點像
02/10 00:39, 64F
推
02/10 01:30, 5年前 , 65F
半夜給我看這個? 肚子餓了
02/10 01:30, 65F
推
02/10 01:53, 5年前 , 66F
生海膽？？？
02/10 01:53, 66F
推
02/10 02:04, 5年前 , 67F
真的不怪 怪的是歐洲人都能料理得很難吃…
02/10 02:04, 67F
噓
02/10 03:04, 5年前 , 68F
歐洲和亞洲的飲食歷史不能用美國觀點去看，智障記者多
02/10 03:04, 68F
推
02/10 04:07, 5年前 , 69F
02/10 04:07, 69F
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02/10 06:29, 5年前 , 70F
雞爪凍表示：???
02/10 06:29, 70F
推
02/10 06:56, 5年前 , 71F
南德吃生肉抹麵包，居然沒說
02/10 06:56, 71F
噓
02/10 07:22, 5年前 , 72F
蘇格蘭最有名的應該是米血穀物版haggis, 沒聽過炸披薩
02/10 07:22, 72F
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02/10 07:43, 5年前 , 73F
國外不太吃內臟正常
02/10 07:43, 73F
推
02/10 11:05, 5年前 , 74F
薩丁尼亞的我不行……
02/10 11:05, 74F
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02/10 16:13, 5年前 , 75F
很多噁爛料理其實跟台灣家常菜類似...肉凍，豬血糕
02/10 16:13, 75F
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