[新聞] 影／北港道地港式飲茶皇信樓不輸香港廣東已回收

看板Gossiping作者osakakobe時間5年前 (2019/05/04 14:59)推噓3(4推 1噓 1→)

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1.媒體來源: 今日新聞NOWnews 2.記者署名記者蘇榮泉／雲林報導 3.完整新聞標題: 影／北港道地港式飲茶皇信樓不輸香港廣東 4.完整新聞內文: 從快炒手到純手工港式廣東點心，皇信樓港式點心提供道地港式料理，已成喜愛吃港式飲茶的人最常去的地方；踏進皇信樓首先看到老闆歐皇信忙著蒸煮料理，從鹹的、甜的、冰的還是熱的，無論是主食、點心、還是煲飯、煲湯，都可選自己喜歡的港式料理，不用搭機遠赴香港。皇信樓港式點心的菜單品項多，價格上比起大都會的港式飲茶，也相對地物美價廉；北港朝天宮監事陳金池嘗了一口後，誇讚說，很讚～北港這個小地方有港式飲茶，是北港人的口福，更能促進北港的經濟，不用再跑到外地消費。 ▲粉腸有蝦仁、油條、牛肉、叉燒等各種道地港式飲茶口感都有。（圖／記者蘇榮泉攝）歐皇信指出，早期北港人注重日本料理，還有各式小吃如魯肉販、香菇肉羹、貢丸湯等傳統小吃，就沒有比較特殊的餐飲；由於本身熱衷於港式飲茶料理製作，有朋友吃過我的港式料理，他們建議在北港開設廣東點心店。 ▲煎的部分林廊滿目有韭菜煎肉餅、港式羅蔔糕等等。（圖／記者蘇榮泉攝）歐皇信又說，煲仔飯最特別的，遵循古法用火爐的方式蒸煮各式煲仔飯，每一份煲仔飯都有特別的，經過10天風乾的港式臘腸，做成煲仔飯散發出臘腸香味，還有美味的黃金脆鍋巴；店裡除了熱賣的煲仔飯之外，也提供許多道地的港式點心和港式小炒。 5.完整新聞連結 (或短網址): https://reurl.cc/EWzKg 6.備註: 看成北海道開港式飲茶，有人也看錯的嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.92.98 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1556953163.A.43C.html

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