[問卦] 請問有溫州大餛飩的經營手法之掛嗎？
本人常在北科及台北車站出沒，
最喜歡吃的店就是溫州大餛飩，
有好吃的老虎辣醬配上便宜又大碗的各式餛飩
後來逐漸發現，
在人來熙攘的的台北各式小街角，
總會有一間溫州大餛飩。
裡面總是人來人往，
加上許多熱心俐落的女店員。
之前還看過他們有員工旅遊。
想知道這樣店的經營模式為何？
為何可以在租金高昂的地方
提供這麼好吃又便宜的大餛飩？
而且還一直展店？
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