[新聞] 難撐! 「藍家割包、三重花枝羹、阿春涼麵」皆漲
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記者 吳軒彤 林旼叡 / 攝影 許猛捷 徐國衡 報導
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難撐! 「藍家割包、三重花枝羹、阿春涼麵」皆漲
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現在吃小吃想只花一張百元鈔,已經很難吃得飽,公館知名藍家割包,一顆割包配四神湯,
過去130現在得多花15塊,漲了1成多,業者表示材料不斷上漲,維護品質只能忍痛漲價。另
外,也有滷味店老闆表示,這波物價漲價潮,從去年10月到現在,至少已經漲了3波。
記者吳軒彤:「公館這間割包名店,任何時間都是大排長龍,很多人來到這邊買,都會買一
個割包配四神湯,這樣加起來(以前)是130元,但隨著食材調整價格之後,現在一組買下來
要145元,等於漲了1成左右。」
曾登上必比登推介的藍家割包,客人以後想吃,得再多拿出幾個銅板,割包漲5元65元一顆
,一碗四神湯80元貴10塊。
民眾:「還可以啦現在什麼都漲啊,方便吧,因為我第一次來,所以想嚐嚐看,都漲價了酸
菜花生粉肉,都是我用最多的東西。」
老客人吃慣了,割包貴5塊,還在可接受範圍,新客人沒吃過,貴一點當嚐鮮價。
民眾:「我要一個花枝羹跟炒米粉。」
另一家在三重的花枝羹老店,同樣也是排隊美食,炒米粉漲10塊錢,客人們通常,一碗羹搭
一碗炒米粉,現在這搭配要120,另外麵店,像阿春媽媽涼麵、油庫口蚵仔麵線今年都漲5塊
,再配一條烤香腸,這搭配就要85塊,過去一百元出頭,能吃好飽好飽的滷味,現在夾料要
克制一點。
滷味店老板:「往常買100塊的東西,現在要多花個20塊,原物料10月份左右,到目前為止
大概有漲了三波,大概7成的店家,都已經調漲到一個,他們可以吸收的範圍。」
還沒漲的恐怕只是時間問題,成本貴了小吃店顧品質,只能用漲價,守住消費者挑剔的嘴。
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怎麼不時看到有店家漲價的新聞
各國央行到底會不會穩定物價啊
當初是誰說通膨是暫時的
根本都沒趨緩吧~
這些所謂的專家亂搞都不用負責的喔
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.90.103 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1646582010.A.206.html
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