[新聞] 不是雞排!營養師揭「夜市美食熱量排行」 冠軍很多人愛
不是雞排!營養師揭「夜市美食熱量排行」 冠軍很多人愛
三立 2024-12-10 16:55
記者鄭玉如/台北報導
不少人喜歡逛夜市,小吃讓人食指大動,但吃一輪下來恐熱量爆表。營養師高敏敏分享夜市
小吃熱量表,前10名依序為「牛肉麵、涼麵、珍珠奶茶、雞排、鹽酥雞、營養三明治、大腸
包小腸、臭豆腐、蚵仔煎、米糕油飯」,其中牛肉麵1碗熱量高達870大卡,需慢走249分鐘
才能消耗掉,將近4.15個小時。
高敏敏在臉書粉專提到,不少人認為,逛夜市邊走邊吃,能幫助減重,但事實並非如此,小
吃的熱量基本上都爆表,若以每一份的熱量估值,熱量消耗以60公斤、每小時慢走4公里做
估算,熱量前五名分別是「牛肉麵」,一碗870 大卡,需慢走249分鐘;「涼麵」一盤653大
卡,慢187走分鐘;「珍珠奶茶」一杯650 大卡,慢走186分鐘;「雞排」一片630大卡,慢
走180分鐘;「鹽酥雞」一份600 大卡,慢走171分鐘。
再來是「營養三明治」,一份585 大卡,慢走167分鐘;「大腸包小腸」一份582 大卡,慢
走166分鐘;「臭豆腐」一盤565 大卡,慢走161分鐘;「蚵仔煎」一盤516 大卡,慢走147
分鐘;「米糕油飯」一碗515 大卡,慢走147分鐘。此外,高敏敏表示,有些小吃為保留料
理的美味,還會塗抹醬汁調味,鈉含量都很高。
高敏敏提醒,逛夜市品嘗小吃時,優先選擇烤物,避免裹滿麵粉的油炸物,減少熱量的攝取
,還有少吃加工食材,例如烤魷魚、烤玉米,這類都是加工過程較少的食材,飲料方面應選
無糖,避免再喝高糖分飲料,也可以與親友分食,不僅分擔熱量,還能增進感情。
https://www.setn.com/m/news.aspx?newsid=1576871
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