[問卦] 哪裡還有賣鱔魚湯麵/意麵的八卦？

看板Gossiping作者 (于晏的腦婆)時間1周前 (2025/01/11 21:54), 1周前編輯推噓8(10推 2噓 8→)
留言20則, 16人參與, 1周前最新討論串1/1
尋找超過30年前的神奇味道 在北車附近小巷內 曾經有一間開在地下室的鱔魚料理麵店 相比絕大部分都是熱炒化的鱔魚炒麵 老闆把炒麵做成羹麵 這是我吃過最好吃的鱔魚料理 結果過不到一年它就倒了 從此之後再也沒看過有人做過鱔魚湯麵/羹麵 印象中高雄南區某鱔魚一條街也沒看過？？ 有人知道還有哪裡有在賣鱔魚湯麵的嗎？？ 還有一個超懷念的味道 西元2000年 開在日新威秀正對面的一家韓式豆腐鍋 他是我目前看過唯一一家把油豆腐或臭豆腐 丟進豆腐鍋裡面的店 融入泡菜湯汁 真的是妙不可言的味道 結果三個月之後再過去...蛤？這麼快就倒了？ 還有第二家把油豆腐/臭豆腐丟進豆腐鍋的店嗎？？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 202.138.74.96 (澳大利亞) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1736603640.A.8F4.html
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01/11 21:54, 1周前 , 1F
台南一堆
01/11 21:54, 1F
真的嗎？想搬到台灣小京都
推
01/11 21:55, 1周前 , 2F
狗都不吃
01/11 21:55, 2F
※ 編輯: pprino (202.138.74.96 澳大利亞), 01/11/2025 21:55:49
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01/11 21:55, 1周前 , 3F
台南一堆= =
01/11 21:55, 3F
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01/11 21:55, 1周前 , 4F
代表台北人吃不了那麼甜的羹麵
01/11 21:55, 4F
不確定是不是偏甜 畢竟是30年前的記憶 ※ 編輯: pprino (202.138.74.96 澳大利亞), 01/11/2025 21:57:21
推
01/11 21:57, 1周前 , 5F
嘉義的也有羹湯型的，稱為鱔魚魯麵
01/11 21:57, 5F
噓
01/11 21:58, 1周前 , 6F
鱔魚就是要乾炒，其他都是垃圾
01/11 21:58, 6F
我可以理解你的心情 但是那個鱔魚湯麵吃起來就是熱炒的味道 只是多了很多羹湯 ※ 編輯: pprino (202.138.74.96 澳大利亞), 01/11/2025 22:00:09
推
01/11 22:01, 1周前 , 7F
台南一堆
01/11 22:01, 7F
推
01/11 22:02, 1周前 , 8F
台南很多啊 加超辣 吃到爆汗阿嘶
01/11 22:02, 8F
推
01/11 22:12, 1周前 , 9F
魚羹做這麽甜。不如吃紅豆羹。
01/11 22:12, 9F
推
01/11 22:19, 1周前 , 10F
嘉義台南都有，雙北大部份應該也是羹麵型
01/11 22:19, 10F
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01/11 22:19, 1周前 , 11F
的
01/11 22:19, 11F
推
01/11 22:50, 1周前 , 12F
台南有乾炒 有羹湯 甜口為主 也有鹹的
01/11 22:50, 12F
噓
01/11 22:55, 1周前 , 13F
嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔
01/11 22:55, 13F
推
01/11 23:04, 1周前 , 14F
麵身多樣，各有千秋
01/11 23:04, 14F
推
01/11 23:21, 1周前 , 15F
雲林一堆……
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01/11 23:23, 1周前 , 16F
炒乾的 勾芡的 都有 說甜的北部
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01/11 23:24, 1周前 , 17F
仔就搞笑 這東西西螺往北後就往醬
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01/11 23:24, 1周前 , 18F
油醇的方向走了
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推
01/12 00:08, 1周前 , 19F
台南有
01/12 00:08, 19F
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01/12 04:20, 1周前 , 20F
台南一堆
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