[新聞] 快訊／5廚師也陽性「涮樂和牛」食物中毒案「驗出諾羅」採驗結果人數曝

看板Gossiping作者 (念湘)時間4天前 (2025/03/25 12:24), 編輯推噓15(15推 0噓 10→)
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https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1629192 快訊／5廚師也陽性「涮樂和牛」食物中毒案「驗出諾羅」採驗結果人數曝 三立新聞網 記者簡浩正／台北報導 2025/03/25 14:30:00 台灣知名餐飲集團「馬辣」旗下的火鍋子品牌「涮樂和牛」宜蘭羅東店3月15日試營運後 ，陸續有民眾上吐下瀉等身體不適，迄今已接獲63人通報。衛福部疾病管制署今（25）日 公布最新採檢結果，總計採檢17檢體，其中有5名發病個案、5名廚師驗出諾羅陽性。 據悉，該火鍋店3月15日試營運後，陸續有民眾上吐下瀉等身體不適，宜蘭縣政府衛生局 18日至昨日共接獲63人通報、其中33人就醫，發病均集中在15日、16日。 疾管署副署長曾淑慧今日下午在疫情記者會表示，目前為止總計採檢17個檢體進行檢驗， 其中5個發病個案，5名廚師驗出諾羅陽性，廚師分別是3名內場、2名外場。這5名廚師都 自述沒有症狀。 記者詢問是否可定調為諾羅感染？曾淑慧說，疾管署目前持續針對食物跟環境檢體進行檢 驗，以釐清感染來源究竟是食材還是人員。相關調查也將發放問卷，調查有症狀的民眾分 別食用何種食材。 宜蘭縣衛生局指出，這起案件為今年宜蘭第一起大型疑似食品中毒案件，案發後已向疾病 管制署申請流行病學調查支援，19日至20日間，派員採集員工10人以及症狀個案5人的糞 便檢體送疾管署檢驗，結果預計7至10天出爐。 疾管署今日表示，全國腹瀉門急診就診人次雖呈下降趨勢，但仍為近5年(2021至2025年) 最高，提醒民眾務必落實手部、飲食衛生及環境消毒清理，如有水瀉、嘔吐等不適症狀， 請儘速就醫及落實生病在家休息；餐飲及旅宿業者務必加強環境衛生及員工健康管理，確 保員工及民眾健康。 根據疾管署監測資料顯示，國內今(2025)年第12週(3月16日至3月22日)腹瀉門急診就診 18萬6708 人次，較前一週21萬3782人次下降12.7%；另全國近四週(第9週至第12週)共接 獲 176 起腹瀉群聚通報案件，發生場所以餐飲旅宿業最多，其中病原體檢驗陽性案件計 107 起，以檢出諾羅病毒(104件，占97.2%)為多。 對此，馬辣集團發出3點聲明：宜蘭縣衛生局於114年3月19日檢驗，查有5名同仁感染諾羅 病毒，惟感染時間及是否與餐後不適之消費者之病毒株同源，仍待衛生局進一步檢驗。保 障消費者及同仁健康，本店全力配合衛生局疾疾管署之措施，待檢驗結果出來前，仍會維 持停業。本店為依法投保公共意外責任險及產品任險之店家，也已請保險公司預先整理相 關資料，協助本件後續處理。 https://attach.setn.com/newsimages/2025/03/22/5045993-PH.jpg
▲宜蘭縣衛生局組成專案團隊前往該火鍋店進行調查。（圖／縣府提供） 6.備註: -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.136.112 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1742905486.A.AA1.html
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03/25 20:26, 4天前 , 1F
廚師不舒服還上班嘛
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03/25 20:26, 4天前 , 2F
這間店之後還要開嗎?
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03/25 20:27, 4天前 , 3F
諾羅傳染力很猛!!
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03/25 20:27, 4天前 , 4F
不就感冒而已 又不是食物中毒 繼續開啊
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03/25 20:28, 4天前 , 5F
店員也中，那大概是水了吧
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03/25 20:29, 4天前 , 6F
很猛喔試營運就這麼搞XDDDDDDDDDDDDD
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03/25 20:30, 4天前 , 7F
諾羅來上班有扯內
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03/25 20:31, 4天前 , 8F
推卸責任的廠商
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03/25 20:33, 4天前 , 9F
試營運變成試烙賽
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03/25 20:43, 4天前 , 10F
涮樂和牛試營運第一天就出事
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03/25 20:46, 4天前 , 11F
笑死 這什麼垃圾餐廳 試營運就出事
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03/25 20:49, 4天前 , 12F
諾羅病毒在80度高溫下，烹煮長達30秒才會
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03/25 20:49, 4天前 , 13F
失去活性。
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03/25 20:50, 4天前 , 14F
牛肉吃半生不熟的絕對中標
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03/25 21:04, 4天前 , 15F
好慘 爆不停 才試營運欸
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03/25 21:35, 4天前 , 16F
哇 開業即顛峰
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03/25 21:42, 4天前 , 17F
有夠衰
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03/25 22:00, 4天前 , 18F
中諾羅好像就跟吃到屎差不多意思
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03/25 22:02, 4天前 , 19F
諾羅超強 只是洗手根本不夠
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03/25 22:28, 4天前 , 20F
賠死喔？集體感染還敢營業，害人欸
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03/25 22:32, 4天前 , 21F
超想模糊焦點的聲明
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03/25 22:40, 4天前 , 22F
一周十幾萬個
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03/26 00:10, 4天前 , 23F
馬辣集團不意外，新店新馬辣也出了好幾
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03/26 00:10, 4天前 , 24F
次食安停業，
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03/26 07:47, 3天前 , 25F
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