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討論串[問卦] 點什麼最能表現早餐店的實力？
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Re: [問卦] 點什麼最能表現早餐店的實力？消失
推噓3(4推 1噓 5→)留言10則，0人參與, 最新作者asrun時間8年前 (2016/01/26 10:59), 編輯資訊
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餐點好壞：. 首推奶茶，早餐店的靈魂。. 冷熱奶茶都要試試看，甜度、溫度、還有奶精的比例都很重要。. 重點是茶味與奶味要平衡。. 荷包蛋：可以客製化 全熟、半熟、1/3熟等，還要保證蛋白部分熟度剛好. 蛋餅：蛋餅不好吃，其他不用考慮了..... 老闆的記憶力：. 美奶茲、胡椒鹽、蕃茄醬、小黃瓜、洋蔥
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#2
Re: [問卦] 點什麼最能表現早餐店的實力？消失
推噓4(4推 0噓 2→)留言6則，0人參與, 最新作者joka040509時間8年前 (2016/01/26 11:13), 8年前編輯資訊
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這有分硬實力和軟實力，. 首先如果該早餐店是靠硬實力取勝的話，. 那首推他們店家的吐司蛋，. 這是早餐店的基本，單看價位就知道，. 這是像本魯這種22K少數吃得起的早餐~. 不要小看吐司蛋，. 首先，因為用料相對少，就是吐司+蛋. 所以更要看店家的真功夫~. 吐司有沒有提供切邊，蛋是荷包蛋、是全熟半
(還有499個字)
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