Re: [請益] 出前一丁
※ 引述《AsiaMiles (kk)》之銘言：
: 請問香港哪邊買出前一丁最便宜
: 另外 出前一丁有大陸生產的嗎
: 最後 再請問 哪個口味最好吃
: 怎麼煮最好吃
: 謝謝
其實香港買出前一丁應該度度都差唔多
反而我有一篇是《如何煮出前一丁》的文章
> 1. 想食入哂味既話:
> 滾好適量既水, 然後落麵, 等o的麵散開哂之後, 再落麻油,味粉
> 然後撩佢幾o下熄火,蓋好個煲等5分鐘左右,搞掂
>
> 2. 想食香口既話:
> 滾好適量既水, 然後落麵, 等o的麵散開哂之後, 用筷子夾上碟,
> 個煲o的水倒哂佢, 然後用個煲加少少油, 燒兩燒之後將o的麵
> 倒返落去, 然後個煲輕輕離開火面, 同時用木筷子勁撩o的麵,
> 唔好俾佢痴底, 炒幾炒之後,落3/4包味粉,再勁撩, 撩到o的色澤平均o的
> 然後上碟再加麻油, 搞掂...(記住唔好用穫黎炒,難食好多)
>
> 3. 想食爽口既話:
> 先放一大煲凍水
> 用另一個煲滾好適量既水, 然後落麵, 等o的麵散開哂之後,
> 用最短既時間倒左o的熱水去,再將o的麵倒落果大煲凍水果度,
> 再開大水喉勁沖o的麵
> 等o的麵凍左,然後要即刻隔哂o的水去, 唔好用水沉住o的麵
> (成個過程動作要快..), 然後用個細煲,放適量水, 落味粉,
> 較好味之後水滾熄火
> 將o的湯倒落o的麵果度, 加麻油..又搞掂...
>
> 4. 芝士撈麵
> 用另一個煲滾好適量既水, 然後落麵, 等o的麵散開哂之後,
> 用最短既時間倒左o的熱水去, 然後將o的麵上碟.
> 跟住煲滾o的新水, 用個大湯殼, 放適量既卡夫芝士落去個湯殼果度
> 隔水將o的芝士煮溶, 溶左之後即時淋上麵面, 食得...
>
> 5. 勁懶煮法
> 滾好適量既水, 然後落麵落粉落麻油, 蓋好個煲然後由得佢煲,
> 聞到公仔麵既香味之後,就可以熄火落碗....
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> 資料僅供參考, 貼文者不會負上任何責任
出處已經唔記得,因為這是朋友forward給我的.
大家可以參考參考~^____^
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