[心得] 台北君悅大飯店 Grand Hyatt Taipei

看板Hotel作者CUimd (See You)時間9年前 (2015/03/21 22:36)推噓7(7推 0噓 4→)

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台北君悅大飯店 Grand Hyatt Taipei 電話：+886 2 2720 1234 地址：2, SongShou Road, Taipei, Taiwan, 11051 官網： http://taipei.grand.hyatt.com/en/hotel/home.html?src=agn_phd_gh_lclb_taigh ---------------------------------------------------- 圖文好讀版 http://tinyurl.com/lh8wbwt ----------------------------------------------------- 除了商業旅客以外，隨著旅遊產業的興盛，台北這個城市也吸引了來自世界各地觀光旅客的造訪。台北的信義商圈在101大樓這個著名地標啟用後，更是越來越熱鬧。台北信義區也進一步的成了全球精品酒店集團爭相插旗的戰場。身為一個精品酒店的小粉絲，我喜歡在閒暇時間去探索不一樣的精品酒店。也許對很多人來說，旅行就是“從自己住膩的地方移動到另一群人住膩的地方”。但是對於我這樣一個旅館迷來說，持續探索與感受新奇與未知的入住體驗也是一種旅行的一種樂趣。有的時候在小週末的週五下班之際，也許同事就會互相閒聊週末有什麼出遊計畫，我總是用我那迷人且看似近乎落枕樣子的側臉回答：來去台北住一晚囉（笑）自從我開始培養這種常人無法理解與認同的興趣之後，即使現居台北，兩天一夜的探索臺北精品酒店之旅，也能讓自己有著度假與充電的放鬆心情。今天要跟大家分享的，是一路從學生時代陪著自己成長的台北君悅酒店-Grand Hyatt Taipei. 由於母校就在101旁邊，在當時沒有W Taiepi或是艾美當然，也就更別提一些現在附屬於那些精品酒店裡的熱門餐廳，例如Ｗ的Kitchen Table或是艾美的探索廚房了。當時的台北君悅可是集萬千寵愛於一身。特別是當時君悅旗下的凱菲屋，更是許多 Buffet愛好者的熱門選項。自從各大精品酒店開始紛紛進駐信義區之後，台北君悅也開始思考如何在這個精品酒店的戰場上繼續保有自己的優勢，避免客群被其他後來拓點的酒店集團給瓜分。在2014年，台北君悅內部改裝完成，不只客房比以前更精緻，甚至在稍後會提到的行政酒廊也做了空間的拓展。這次內部翻新後的君悅酒店，走的是明亮的時尚風格。有著艾美的簡潔，也多了一點Ｗ的活力。這次入住的是行政套房Grand Executive Suite King. 一進門就對這樣明亮的簡單時尚風格充滿好感。也許對很多人來說，一定要搭飛機離開自己住膩的地方，才能夠轉換心情，才有度假的感覺。但是對我這個精品酒店愛好者來說，即使是入住同一個城市的精品酒店，體驗不一樣的房型，就覺得自己的心情不再受到日常瑣事的羈絆。當然不可能只是去住個一晚就能有什麼大轉變，但是那種換個空間與心境的轉換，對自己找回正能量是有幫助的。進房的入口處設置了一個洗手間，讓來訪的訪客使用，可以和自己私領域做區隔。而這裏的廁所也配有免治馬桶。入住的時間是下午四點，不冷不熱。但是這樣簡潔時尚的房型配置，讓我的迷你假期有了好的開始。在客廳餐桌上的左手邊，則是展示櫃。目前持有君悅的鑽石卡會籍，因此在入住的時候會有鑽石卡會員的入住小禮。不過自從我投入FoundersCard的懷抱之後，反而減少了對於單一酒店集團高階會籍的熱度了。畢竟每家酒店的高階會籍每年都需要一定的入住次數，除了密集的出差入住，把Hotel當自己第二個家的朋友以外，要維持高階會籍是相當不容易的。根據自己多年精品酒店體驗心得，在亞洲區的精品酒店，其實人脈比起那些制式化的會籍來說更重要。這大概是華人獨有的一種人情味吧。其實有機會在入住Hotel的期間認識新朋友，下次再回訪入住，順便看看老朋友的感覺也是很棒的。我想，有一部分讓我成為旅館迷的原因，也是因為在世界各地認識的精品酒店從業人員的熱忱，豐富了自己每一趟的旅程。在客房裡的裝飾品，據說都是君悅的高階主管親自挑選回來的，所以每一間客房內部的裝飾品都不盡相同，各自有自己的特色。我最喜歡的就是房間內的這四個陶瓷娃娃。雖然看起來像是在傳達孔子的：”非禮勿動，非禮勿視，非禮勿言，非禮勿聽“，有點嚴肅的教化意味。但是看久了，心情忽然變得很平和，真的有點療癒的效果… 在展示櫃的兩側，其實也是大有玄機的。霸氣的全部展開，就能發現收納在木板後的冰箱以及迷你吧。身為一個精品酒店的常客，對房內各項設施與備品的處理，總是會有比較高的期待。 Grand Hyatt Taipei在細節的處理上是值得稱讚的。這裏除了配備了常見的膠囊咖啡機之外，在咖啡機左側已經備好礦泉水，不需要房客取用洗手台的自來水。冰箱除了奶油球，也準備了鮮奶供房客搭配咖啡使用。更貼心的是，連外帶杯以及隔熱套都準備好了。這種小細節和很多旅館之所以只能稱為商務旅館的用心度是不一樣的。喝完咖啡後，一個轉身，回到前廳的餐桌。這個餐桌同時也扮演了商務客寫功課的書桌角色。在書桌一旁的抽屜裡，也將多媒體控制台整合的很好。可以讓房客輕鬆地將自己的筆記型電腦與客廳的電視連結在一起。一旁的電話也將各種客房設施的服務整合在一起。從客廳往寫功課專區方向的角度望去，可能因為運用了大量的木頭材質，搭配暖色燈光，看起來很有溫潤感。客廳與書桌的中間牆面區塊，則成了各種報章雜誌的放置區。牆上也鑲嵌了大面積的鏡子，讓整體房間有更寬敞的視覺效果。下方抽屜裡則擺放著一些Hyatt的服務手冊。我特別喜歡這個客廳的區域。和SPG酒店集團一樣走大地色系的暖色調。即使只是在沙發上看著窗外的景色發呆，也是一種放空自己，找回正能量的好方法。結合了房間在高樓層的優勢，客廳白天的採光度也很好。到了晚上，同樣的場景，卻讓人有不一樣的感受。雖然自己就是台北人，也在這裡學習與成長。這樣近距離的看著知名的台北地標，還是很有觀光客的感覺（笑）離開客廳，進入睡房的區域之前，可以看見Hyatt鑲嵌在牆上的控制平台。房內的主要光源調控可以在這裡統一控制。睡房走的也是溫潤的大地色系。只是我實在不喜歡床頭的百葉窗設計。也許在設計上有其特殊的考量，但是這樣的視覺看起來卻有一種被困住的壓迫感。幸好，拉開床邊的窗簾之後，大片的落地窗，讓整個房內頓時通透了起來。床的左右兩側都設有控制器，從睡床往電視的方向望去，可以再將電視兩側的拉門關上，獨立成一個內部空間。主要是幫睡房與廁所做一個區隔。先看電視左側的隔間，將行李置放處與衣櫃，保險箱等整合進一個空間。從備品的細節來看，雖然Hyatt Taipei翻修後，從集團的Category 3 進階成 Category 4 (也就是房價提高了）但是仍然是以商務旅客的入住導向為主。光是看拖鞋的呈現，依然是很商務導向，還沒有辦法達到更高階精品酒店該有的精緻度。電視右側的隔間，則是衛浴空間的設計。也許是為了保護房客的隱私，因此整片的落地窗又另外加裝了百葉窗，在視覺的呈現上少了那份精緻的質感與空間的通透性。不過從浴缸內的角度往前方看，泡澡的時候除了電視以外，依然能看到外面的景色而沒有百葉窗做阻隔，這點倒是令我不解。或許是因為這個方向沒有其他高樓層能夠窺視的到，所以不用加裝百葉窗？其實如果台北君悅的樓層能夠再更高一點，像是上海柏悅，或許會是不一樣的設計概念。在洗手台的後方則劃分為淋浴間與廁所兩個空間。由於這次入住的是行政套房，因此相關的沐浴備品使用的是ferragamo品牌。如果是普通客房，則是全面換成June Jacobs的沐浴備品。因為自己沒有體驗過June Jacobs的品牌，因此也無從比較兩個品牌的差異。不過我倒是很喜歡ferragamo的味道。雖然這個衛浴空間整體來說並不大，但是該提供的各項用具都一應俱全。當然，也包含了萬惡的體重計。站上去之後所浮現的數字，讓我自己都不知道晚餐時段該不該前往行政酒廊（糖果屋）用餐了…(苦笑） Club Lounge 行政樓層糖果屋分享針對入住行政樓層或是持有Hyatt Diamond 會籍的房客，Grand Hyatt Taipei也提供了行政酒廊。在每天晚上都會有所謂的Happy Hour時段。只有在這個時段，會供應酒精性飲品。每個人對Club Lounge的需求都不相同，對很多商務客來說，能夠進入行政酒廊，就等於擁有了離自己入住房間最近的免費糖果屋。想喝什麼通通有，求的是一種方便性。對另一種能省則省的商務客族群來說，因為差旅的關係，可能要入住同一間酒店好幾天，行政酒廊會在早餐與晚餐時段供應輕食，行政酒廊就成了臨時的員工餐廳（笑）不過，目前大部分遇到的朋友，都喜歡在行政酒廊裡小酌兩杯。那是一種在異地打拼，每天能夠好好放鬆一下自己的時間。我自己也在Club Lounge裏學會了一些簡單的調酒知識。不過，目前在有提供Club Lounge的酒店集團裡，我最欣賞的還是Ritz Carlton. 當然Ritz Carlton本來的定價與瞄準的客群就具備比較強的消費力道，因此在水準上也比較好。讓我們巧妙的把話題一轉有別於歐美酒店的Club Lounge僅提供輕食，亞洲區域在Club Lounge行政酒廊的經營顯得格外用心。Grand Hyatt Taipei擁有八百間客房，和在Hyatt Taipei員工閒聊的過談中，了解到這裡不僅入住率高，高階會籍的鑽石卡客以及偏好入住行政樓層的房客也相當多，因此Club Lounge在這次翻修後更是擴建了整體的空間以容納更多的使用人數。由於怕打擾其他房客，只有針對自己當天就座用餐的區域以及主要的取餐區進行拍攝，同時也和大家分享Grand Hyatt Taipei的糖果屋狀況。從圖片可以發現各式冷熱飲與甜點的供應相當豐盛。檯面上設置的小冰箱裡擺放著各式的冷盤輕食。當然，很多朋友最關心的酒精類飲料也是無限暢飲。印象最深刻的，是這裡的Lounge Staff還會特地介紹不同款式紅酒的味道讓用餐的客人做參考。一般而言，歐美的行政酒廊大概就是呈現到以上的簡單輕食狀態。而華人偏好熱食，因此座落在亞洲區的精品酒店，也會比較注重熱食的部分，以迎合旅客的需求。 Grand Hyatt Taipei的Club Lounge則增設了蒸籠點心以及一個小麵攤。在Hyatt酒店集團的體系裡，大概也只有亞洲的行政酒廊，才有機會看到這樣熱騰騰的菜餚了。不過如果真的要評比台灣精品酒店附設的行政酒廊，在熱食的部分，Grand Hyatt Taipei還是有很多進步的空間。目前我體驗過C/P值最高的，是新竹喜來登的Club Lounge ，在晚餐時段已經像是個小型的精緻自助餐了！或許是一個人生活的時間太久，開始學會享受那份孤寂感。所以我不太喜歡人多的場合。但是說也奇怪，在Lounge裏喝酒雖然周遭也有很多旅客一邊用餐一邊聊天交談，但是在這樣的環境下一個人小酌幾杯，其實是愜意與舒服的。還記得之前入住亞洲區的酒店，因為入住的天數多了，和Lounge Staff也熟稔起來，也有機會嘗到她們特調的Cocktail，仔細想想，那樣的生活還是挺讓人懷念的。或許現在自己的生活重心開始放在台灣，因此要開始揮別以前的生活習慣有些許的不適應，但是這裡，卻幫我找回了那份熟悉的感覺。圖文好讀版 http://tinyurl.com/lh8wbwt -- 刷卡比刷牙快的人生 http://weichuanstore.com 歡迎和我一起敗家 https://www.facebook.com/weichuan.store -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.128.169 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hotel/M.1426948580.A.95F.html ※ CUimd:轉錄至看板 points 03/21 22:37

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jay70134

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myvonne

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Dalwin

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