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作者: aner () 站內: Food
標題: [食記] 台南大億麗緻自助晚餐 現煮區多充滿驚喜
時間: Sat Jun 6 11:44:11 2015
無音樂圖文網誌版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/289390471
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餐廳名稱：大億麗緻酒店- 共同市場歐亞自助餐廳
消費時間：2015年/5月
地址：台南市中西區西門路一段660號B1
電話：06-213-5555
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住宿大億麗緻的方案是一泊二食
晚餐我們就在飯店的共同共市歐亞廚房 一進去繞了一圈
真的！被食材豐富度有嚇到 一整個眼花遼亂
而且更驚豔的是 有很多現煮餐枱 感覺就更新鮮美味阿~~~
這天的晚餐基本上分幾大區 包括
海鮮生魚片區/冷盤小菜區/中式熱炒炸物區/生菜沙拉區/現煮義大利麵區
現煎豬魚排區/現煮湯區/現煮魚區/飲料咖啡區/麵包區/現做蜜糖吐司/水果甜點冰淇淋區
有注意到了嗎 「現煮區」真的特別多喔
來看看菜色吧
[紅蟳 旭蟹等] 很多人吃包肥 就會先進攻生鮮類 這裡的螃蟹也都是沒在小氣的成堆
成堆
[生魚片] 種類很多 有旗魚 鮭魚 尖梭魚等 友人一直說鮭魚很好吃 真的頗不錯喔
[迴轉小菜區 握壽司 散壽司 現作手捲區] 好特別喔 這一區有迴轉餐枱喔 放了各式
的日式小菜
甜黑豆 涼拌蔬菜卷等 握壽司、散壽司跟花壽司也很多 但太飽了....
[冷盤區] 有尼斯沙拉 煙醺鮭魚 冷肉盤等等 尼斯沙拉上有滿滿的鮪魚肉 好好吃
看起來很肥嫩阿~~~
[生菜沙拉區] 照慣例一區是當然跳過...
[鳳梨鮮蝦炒飯] 進入熟食區啦 第一個看到的炒飯就超吸睛的
直接看到鳳梨啦 感覺這炒飯就會充滿鳳梨香味
[匈牙利燴牛肉] 萬最喜歡燴牛肉或燉牛肉之類的東西 看到這個當然不錯過
[烤玉米筍 炸地瓜 烤香魚] 香魚太大尾了吃不下 但炸地瓜很好吃喔 甜~
[炸蝦天婦羅 烤蘋果布蕾 炸雞唐揚] 烤蘋果布蕾 很特別 蘋果不失輕脆感
萬也很推炸雞唐揚 肉很嫩又大塊
[爐烤牛排 火腿] 萬一向不太喜歡buffet的現切牛排 所以就跳過這區囉
[現煮義大利麵區] 主要分幾種不同口味 萬跟友人點了青醬跟奶油醬 份量都不多 不會
很占肚子
萬嚐了味道 比較喜歡奶油醬 起士味跟奶油味香濃阿...
[現煮法式馬賽鮑魚湯 牛肉湯] 好貼心阿 還有台南必嚐的牛肉湯阿
但湯太占肚子 萬跳過跳過
[現煮海鮮區] 是要把桌上的夾子拿來放在想吃的食材前的碗裡
廚房煮好就會送到客人桌上 很好的服務 不用在餐枱前等等等浪費時間
登稜 這就是其中一道現煮魚區的成品啦 友人點的 感覺好清爽健康
[香煎牛小排 蚵仔煎 香煎魚菲力] 現煎枱區 萬有試了煎鮭魚 超級好吃 大推！
魚肉嫩 表面煎的恰恰的 酥酥的 超唰嘴的
這是現煎牛排 很用心喔 廚師還有擺盤跟在盤子上畫圖耶
[甜點櫃] 到了甜點時間啦 這是萬的重點阿阿阿...
最下一層都是布丁類的東西 芒果布丁 巧克力布丁等 還有很多蛋糕
有大型的三層甜點櫃 每個都份量不大 好拿 看起來也超繽紛的
這一區差別不大 但下面的餅干看起來頗不誘人
各式麵包區 有歐式 圓麵包 還有竹炭麵包耶 萬是都跳過 但友人頗稱讚喔 選擇真的
很多耶
[冰淇淋] 超達哈根達司阿 每一個口味都好想吃喔....(為何只有一個胃...)
[各式啤酒] 好多口味喔 但萬對這沒興趣...就跳過啦...
[水果/果汁區] 水果有南部特產沾醬油的蕃茄喔 也有鮮果汁 萬都沒試 但聽說果汁
蠻稀的就是了...
ok 終於繞完了取餐區 來看看萬吃了什麼吧
第一輪不囉嗦 生魚片區 還有小干貝喔
萬真的很浪費盤子 每個盤子都拿一點點 最下面的是焗烤馬羚薯 超綿密的
炸物盤 唐揚讓萬忍不住拿了兩次...
試了一顆握壽司...
現做手捲 萬是吃鮭魚卵 覺得不錯 但友人吃蝦卵 很不推 :(
我跟友人一起拿的甜點大會師 沒辦法 想多吃幾種 人多share比較好
萬超推中間的巧克力慕絲 很濃很濃 口感層次也很豐富 其它蛋糕卷跟布丁就還好囉
友人大推上方的輕乳酪 但萬喜歡濃厚系的 就淺嚐囉
現做蜜糖吐司 是簡易版的 上面放一顆香草冰淇淋 但下面的吐司就有點虛了...
呵 繽紛的哈根達司 萬最愛夏威夷果仁口味跟巧克力 果然是螞蟻人無誤阿...
超級飽足的一餐阿
吃buffet的好處就是可以滿足大家不同的需求
喜歡什麼拿什麼
價位呢?
參考一下
南部的飯店自助餐 價格好親民阿 週末晚上也880元而已
這一餐吃的超級開心 最棒的是真的好多現煮餐枱
還有台南的特色美食 甜點區也很強大
超滿意的啦
其它大億麗緻 住宿/早餐
請參考
20150530@台南大億麗緻酒店 核心商圈的高品質飯店
20150531@台南大億麗緻 早餐就品嚐道地台南味
台南 大億麗緻酒店 共同市場歐亞自助餐廳
台南市中西區西門路一段660號
06 216 0000
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