[美食] 新竹-吳記刀削麵-難得一見的大滷麵已回收

看板Hsinchu作者 (小天)時間10年前 (2014/08/12 18:57), 編輯推噓8(808)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JwVBybi ] 作者: goodian (小天) 看板: Food 標題: [食記] 新竹-吳記刀削麵-難得一見的大滷麵 時間: Tue Aug 12 18:56:57 2014 餐廳名稱:吳記刀削麵 消費時間:2014/8月 地址:新竹市科學園路64號 電話:03-668-7622 營業時間:11:00 ~ 14:00 ; 16:30 ~ 21:30 每人平均價位:85~150 可否刷卡:NO 有無包廂:NO 推薦菜色:大滷麵&刀削麵 網誌好讀無音樂版: http://goodian1989.pixnet.net/blog/post/172009357 ------------------------------------------------------------------------ 文字版 附近真的快探索完了拉 上禮拜本來和同學約要去吃新明 結果沒開 只好跑到隔壁的吳記探索看看 招牌 好多食物圖案 鮮明!! 菜單 難得可以看到大滷麵 (雖然也有可能是我探索太少拉) 價位偏高 大滷刀削麵 (1=90元) 大滷湯的料 真的沒話說的豐富 木耳.筍子.香菇.蛋花.肉絲樣樣有 Q彈的刀削麵 也好吃得沒話說 就是湯頭不夠味 應該要更重口味一點點 牛肉湯餃 (1=85元) 兩個人都不吃牛肉怎麼會點這個呢?? 結果是同學北七畫錯... 店家回收不收錢 我趁機偷拍了 大滷湯餃 (1=85元) 裡面有10顆水餃 湯頭BJ4跟麵一樣 水餃我沒有跟同學要來吃 根據他本人說詞是非常好吃 但怎麼好吃就不知道了 豬肉餡餅 (1=35元) 份量說真的蠻小塊的 不過以往在高雄吃這種東西也要30元 在這35算是合理 味道不差 內餡有加入薑末&蔥去腥 跟一般的內餡不太一樣 喜歡的人會覺得有一股淡淡的薑香 表皮比較可惜 可以看出麵皮感覺不賴 但就是火侯控制不夠好 還不夠酥脆就起鍋了 給大家看一下橫切面 總結 刀削麵條Q而有彈性,湯頭 本身也算中上,除了味道不 夠重(喜歡清淡可能會喜歡) ,沒甚麼好挑剔的,店內環 境也還OK,是個下班下課可 以吃個普通晚餐的地方。 評價 美味:★★★★☆ (滿分5分) 整潔:★★★☆☆ (滿分5分) 服務:★★★☆☆ (滿分5分) 回鍋率 40% 你的讚是我的鼓勵,麻煩到我FB粉絲團點個讚唷 地址:新竹市科學園路64號 電話:03-668-7622 營業時間: 11:00 ~ 14:00 ; 16:30 ~ 21:30 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.181.201 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1407841020.A.96C.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: goodian (1.169.181.201), 08/12/2014 18:57:18

08/12 19:05, , 1F
刀削大滷麵很常見,賣刀削麵幾乎都有......
08/12 19:05, 1F

08/12 19:06, , 2F
難得一見的是,這家價格硬是比市區有名的那幾家貴10%
08/12 19:06, 2F

08/12 19:07, , 3F
以上,而且看起來份量怎麼這麼少。
08/12 19:07, 3F

08/12 19:08, , 4F
或許真的有這麼好吃?!
08/12 19:08, 4F

08/12 20:24, , 5F
園區附近的小吃都超貴的,包括清大夜市和金山街
08/12 20:24, 5F

08/12 20:43, , 6F
大滷麵新竹還不少吧= =
08/12 20:43, 6F

08/12 21:43, , 7F
最近很喜歡吃大滷麵,懇請推薦新竹/竹北好店
08/12 21:43, 7F

08/12 21:43, , 8F
目前都只吃十一街
08/12 21:43, 8F

08/12 21:46, , 9F
這間我記得我吃完一次後就列為拒絕往來戶了@@
08/12 21:46, 9F

08/12 22:02, , 10F
東家刀削大滷麵 合蒲刀削大滷麵
08/12 22:02, 10F

08/12 22:31, , 11F
y大 可能是我剛來不久探索不夠
08/12 22:31, 11F

08/12 23:59, , 12F
新豐鳳姐水餃大滷麵,但是時間超難配合的.....
08/12 23:59, 12F

08/13 09:17, , 13F
金山街東家大滷麵很好吃
08/13 09:17, 13F

08/13 19:47, , 14F
推金元寶的大魯麵!!
08/13 19:47, 14F

08/14 10:13, , 15F
真的不懂有什麼難得一見的....
08/14 10:13, 15F

08/16 19:52, , 16F
這家SOSO~~東西份量偏少偏貴~吃一次就再也沒進去過了
08/16 19:52, 16F
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