[新聞] 竹縣稽查鴨血使用 6家已下架已回收
國內知名鴨血與火鍋料供應商?鵬公司,遭檢舉將飼料用的雞血,摻入食品豬血糕、鴨血糕等火鍋料。新竹縣政府今天於轄內火鍋業進行稽查,共有6家知名連鎖火鍋店都有使用,衛生局均已責令立即停止供應並下架。
新竹縣衛生局指出,今日於轄內稽查53家火鍋業者,找到6間業者有使用黑心鴨血,包括竹北市的鼎王、千葉、老四川、辣王、無名等5間業者,以及新豐鄉的辣典火鍋店,多數業者均稱並不知情進貨的是問題食品,媒體報導後,已自行下架停用。
新竹縣衛生局殷東成局長表示,業者如將飼料用禽血作為食品原料加工製造、販售,有危害健康之虞,違反食品安全衛生管理法第15條規定。另衛生局並呼籲,若使用到?鵬所生產受汙染之「水血」之轄內業者,應立即暫停供應並自主下架,以維護縣民健康及權益。
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20150213004138-260401
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