[食記] 【大阪】懷舊。歐風。老字號～丸福咖啡
【大阪】懷舊。歐風。老字號～丸福咖啡千日前本店
大阪市中央区千日前1-9-1 Super Hotel日本橋的對面巷子 AM8-PM11 懷舊老店
圖文版: http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/49708212
前晚探好了路，吃完關西最後一頓包肥早餐，獨自喝咖啡去
夜裡燃著燈的丸福帶點神秘的華麗，白晝裡的她，帶著古意的樸實
平日早晨，寧靜閒適
年輕的工作人員笑容甜美，固守櫃臺的老婆婆猜想是老老闆娘等級的人物
一有客人入內便熱誠招呼，遇到熟客還聊上幾句
除了復古的空間，婆婆也成了丸福美麗的風景
入門後，見眾人都坐在沿鐵花玻璃窗展開的長條空間，不好意思往內走，便乖乖坐下
本來挑了中段亮些的座位
無奈關西咖啡館多數不禁煙，這天運氣不好，遇到一群喝咖啡配菸的癮君子
哪裡管得了燈光昏暗，飛也似地逃到入門旁的座位
說是咖啡館，其實咖啡只有三種：混合豆、美式及拿鐵，反倒果汁品項多許多
除了蛋糕外，招牌輕食當屬美式煎餅及吐司，價位平均六百頭羊
由於是早餐時段，不少人點划算的早餐特餐，罷特！
本人可是吃過飯店包肥才出門，當然要直上招牌
添水勤沒什麼了不起，連杯子都換新的還真是第一次見著，什麼意思？
原來啊工作人員端著的是成盤冰水，而非壺水
見客人水杯空了，直接換一杯，有沒有那麼搞剛（按眼角）
（熱咖啡，￥520）
丸福的咖啡令我印象最深的不是苦、酸、甘的層次變化，而是帶厚度的口感
原來這就是傳說中的body啊啊啊啊啊～～～
（楓糖煎餅，￥550）
老字號的咖啡館招牌似乎多是pancake，好比靜香
猜想跟數十年前食材及烹調專門器具取得不易有關
丸福招牌煎餅數十年來堅持以銅板煎製、現點現做，罷特！
光是賣相幸福度就輸靜香，更別提近乎兩倍的價位
表層煎得酥薄，這好，內層稍嫌乾澀，這可就不好了
儘管不便宜，還是邊將盤子推開邊想念靜香（遙望～）
（起司吐司，￥620）
會點這一味，主要是前一天孤狗丸福，見食記大推，默默記下
當時沒注意價位，見著菜單，小小給620頭羊的吐司驚了一下
暗忖要不很華麗，就是大碗滿意？
當看倌們曉得某女子經歷這般自我安慰的心路歷程
不難想像看到起司吐司本人不過就是厚片切成三條時的驚恐（抖）
分量不多沒關係，只要好吃，一切都好說，重點是 - - 好吃嗎？
吐司表層塗蛋液，厚敷一層起司，口感軟中帶Q，很是特別，罷特！
說好的外酥內嫩呢！？（仆跪。暗燈。）
（開燈）再說，一塊厚片一層蛋一層起司得宰掉620頭羊也太誇張了（哭跑～）
完食心得：
老實說，除了咖啡印象深刻，價位不低的煎餅及吐司都被打槍
雖說如此，光是看到婆婆神采奕奕地在櫃臺迎接客人就值回票價
能沈浸在被時光遺忘的昭和懷舊雰囲気也很令人感動
至於餐點美味與否，不過是錦上添花，無須過份強求
喝盡最後一口咖啡，與婆婆道再見，關西行，即將邁向尾聲…
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