[食記] 大阪美食-福太郎大阪燒(TABELOG第一名大阪燒)

看板Japan_Travel作者bob20842 (賴皮)時間5年前 (2019/02/15 15:22)推噓9(9推 0噓 3→)

留言12則, 7人參與討論串1/1

圖文參考-> https://goo.gl/3oSvNo ------------------------------------------------------------ 【用餐資訊】福太郎大阪燒【用餐時間】2019/1/29 (文章寫於2019/2/14) GOOGLE評價 =4.1分 1142份評價 TABELOG評價=3.61分 493份評價【地址】大阪府大阪市中央区千日前 2-3-17 【價格】1000~2000日幣【營業時間】[平日] 17:00~0:30 [六日|節慶日] 12:00~24:00 ------------------------------------------------------------- 這間福太郎本店的大阪燒，是大阪這邊的第一名大阪燒，TABELOG分數是最高的另外在梅田Grand Front Osaka 南館7F 與高島屋大阪店8F都有福太郎分店，店鋪詳細資訊可以參考官網 http://2951.jp/page3.html 福太郎本店就在難波千日前通商店街上，這附近很多吃的，有興趣請參考文章 [大阪逛街]千日前商店街/難波南海通商店街(逛街地圖|美食整理) <GOOGLE MAP位置> 我們抵達店家大概是晚上18:00左右，店家生意很好是滿位，需要先到室內先填寫姓名候位用餐區主要有兩個地方，就是本店內圍繞鐵板盤的座位，另一個就是旁邊應該有點像分館吧，是一位婆婆幫忙料理餐點這樣，我不知道味道有沒有差就是了等候期間還蠻貼心的外面都有座位區，也有暖爐，不然最近幾天大阪天氣有夠冷，還真的受不了我看蠻多人都會等鐵板盤的座位，優點就是比較有氣氛，但是油煙味很重這次大概等10~20分鐘，店家就問我們旁邊分館的榻榻米座位可不可以，如果不行就要繼續等前面幾位的客人因為有點懶得等，就直接去請店員帶位了分館其實就在旁邊而已，室內用餐人數比較少，左邊那一桌是韓國人，右邊那一桌是香港人，我猜人少原因是因為可能怕味道會有差吧? 每個人桌上都有一個鐵盤，這是等等可以炒麵或者保持食物熱度用的福太郎本店菜單店家有提供英文日文菜單，大概看還看得懂餐點主要就是大阪燒(お好み焼/Okonomiyaki)、蔥燒(ねぎ焼/Negiyaki)、大阪炒麵 (YAKISOBA)、單點料理，比較便宜的大概一千日幣左右就可以吃到了，還算蠻平價的。大阪燒的種類:烏賊、豬肉、章魚、年糕起司、蝦子、牛肉、貝類...等蔥燒的種類其實就跟大阪燒差不多，就請自己看菜單大阪炒麵種類:烏賊、豬肉、道頓堀、牛肉、綜合...等單點料理飲料菜單 PS: 1.大阪燒跟蔥燒差別應該是，大阪燒裡面是用高麗菜，然後表面回塗抹醬汁、撒上柴魚片、淋上美乃滋 2.蔥燒表面就沒有醬跟美乃滋，裡面是用大量的蔥花我不太喜歡美乃滋，所以這次沒點大阪燒，這次是點1780日幣海鮮蔥燒(號碼13)，還有多點一個1180日幣綜合的大阪炒麵(號碼7) 炒麵 3.5顆星店家一開始先送上大阪炒麵會放在鐵盤上，可以自己再稍微炒一下，體驗一下樂趣炒麵給了蠻多的還有豬肉片，大阪炒麵比較偏乾一點，跟台灣吃到的較濕的口感不太一樣，麵條口感還算不錯，可能比較硬一點吧? 我蠻喜歡炒麵的調味料跟薑絲，吃起來味道很特別，應該算是台灣沒吃過的味道，但是口味是好的，算是不錯吃啦唯一缺點應該就是海鮮都有點炒過頭，都蠻乾的~~ 蔥燒 4顆星蔥燒外觀有點像海鮮煎餅，海鮮給的算是蠻多的，有蝦子、干貝、魷魚...等可以利用桌上的煎匙切開蔥燒裡面是半熟的麵糊，我覺得蔥燒的麵糊比之前吃的日本章魚燒麵糊再熟一點，但又沒到全熟這樣，應該台灣人會比較能接受吧蔥燒還蠻好吃的，不會有太多的醬而導致過鹹，本身其實也不會沒味道老實說蔥燒蠻像章魚燒的變化版，口感很接近章魚燒，但裡面差別是使用大量蔥花而已海鮮一樣好乾福太郎大阪燒還算蠻好吃的，值得一排，如果你沒試過大阪蔥燒或大阪燒的話，蠻推薦來吃吃看福太郎的大阪燒啦~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.77.214 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1550215338.A.6D6.html

推

balaangel

02/15 15:53, 5年前 , 1^F

02/15 15:53, 1^F

推

callTM

02/15 16:05, 5年前 , 2^F

02/15 16:05, 2^F

推

nextstar

02/15 17:19, 5年前 , 3^F

02/15 17:19, 3^F