[食記] 上野立食壽司まぐろ人御徒町出張所

看板Japan_Travel作者Ryoma (龍馬)時間1年前 (2023/06/28 22:28)推噓4(4推 0噓 1→)

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店名：まぐろ人御徒町出張所地址：〒110-0005 東京都台東区上野6丁目3-7 營業時間：11:30 ~ 22:00 休日：無 (根據google map的營業時間) 推薦食物：最低消費：官網：https://asakusa-magurobito.net/ 造訪日期：2023/05 星期六的晚上8點上野鐵道下的店少有不客滿的尤其是拉麵鴨 to 蔥目測排隊人數起碼30位、還有拉著行李箱的遊客飢腸轆轆的我看了立刻放棄轉頭看斜對面有家還沒在日本沒嘗試過的立食壽司、前面只有一組3位的客人查查tablelog這家在有3.54分/481則評論值得一試就加入了排隊的行列まぐろ人本店是迴轉壽司、在2000年創立於淺草新仲見世通御徒町出張所是立食壽司店型的二號店只有7個站位有兩位師傅在吧台、和一位外場服務員每位客人會有個木盤、師傅捏製完成後會直接放到木盤上檯面上有薑片可以自行取用，我就學其他客人放在木盤的一角牆上的餐單顯示壽司有9種價位、每貫從80円到400円酒精類有生啤/燒酌/威士忌蘇打另外也有清酒可以點(熱冷均可) 不想喝酒的有水和熱綠茶免費點餐方式為直接跟師傅講、除牆上固定菜單和手寫的當日特別菜單直接手指玻璃櫃裡的材料也可以 ~ 而在店外排隊的同時就已看到吧台上有張附圖的中英文菜單很好點餐就靠他了! 入座後服務員就會先請你點飲料星期六晚上當然要微醺一下 ~~ 就點了杯威士忌蘇打接下來就按將太的壽司教的從口味較清淡的白肉魚開始包括章魚、鯛魚、鯽魚、比目魚、貝類本來想點紅甘但已售完師傅不會說英文就努力用比手畫腳表示 ~~ 再來是口味比較重、油脂豐富的鮭魚、鮪魚 (手機沒電只拍了這兩張) 鮭魚漬大根 https://imgur.com/Gi5bo5S

鮪魚三味赤身、中腹、漬鮪魚右下角是威士忌蘇打 https://imgur.com/N5soK66

最後再點卷類填飽肚子 ~ 總計吃下來是11貫+鐵火卷+威士忌蘇打合計約2800円新鮮好吃的材料 + 搭配得宜的醋飯 + 站吧台近距離看師傅現捏製以現在的匯率來說真的是物超所值可惜的是日文不通無法如其他客人一般和師傅聊天&討論菜色少了一味體驗推薦給到上野的各位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.159.186 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1687962507.A.B41.html

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mrtatami

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mrtatami

06/28 22:34, 1年前 , 2^F

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zzro

06/28 22:40, 1年前 , 3^F

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