[新聞] 892人食物中毒上吐下瀉！日本「流水麵」泉水驗出彎曲桿菌

看板Japan_Travel作者 (工口)時間8月前 (2023/10/13 17:51), 8月前編輯推噓-2(4推 6噓 13→)
留言23則, 15人參與, 8月前最新討論串1/1
https://www.taiwannews.com.tw/ch/news/5015015 892人食物中毒上吐下瀉！日本「流水麵」泉水驗出彎曲桿菌 By 朱明珠, 台灣英文新聞－編輯 2023/10/06 17:07 （台灣英文新聞／朱明珠　綜合外電報導）日本石川縣津幡町「大瀧觀光流水素麵」餐廳 8月曾發生食物中毒事件，造成892人上吐下瀉。根據當地政府最新調查結果，這家餐廳 用於製作食物的泉水中檢測出了彎曲桿菌，因此呼籲當地使用井水和泉水的餐廳應加強 水質監測管理，至於該間餐廳目前已歇業。 綜合NHK、朝日新聞報導，8月11日至17日間有多名民眾前往「大滝觀光流水素麵」餐廳 用餐後出現腹瀉、發燒等不適症狀，患者年齡介於剛滿1歲到80多歲，分別來自石川縣、 富山縣、東京都、大阪府、愛知縣等18縣共892人。 這間餐廳所在地位於津幡町河合谷地區的熱門山林景點，每年夏天吸引眾多觀光客造訪， 流水麵為當地著名料理之一，也只有在夏季才供應。前幾年因為新冠疫情肆虐，餐廳業者 已停業多時，不料今年重新開張卻發生大規模食物中毒事件。 根據石川縣政府今（6）日公布的最新調查結果，共計892人「大瀧觀光流水素麵」餐廳 食用了泉水素麵、烤魚、刨冰與香腸等餐點後出現食物中毒症狀，共有611人就醫接受 治療，包含22人住院，但無人重症或死亡。 縣政府表示，這起食物中毒事件是自平成時代（1989年起）以來人數最多的一次。據了 解，該餐廳使用的泉水驗出曲狀桿菌，加上當時正值日本盂蘭盆節連假，返鄉和觀光人 潮眾多，因此受波及的患者人數才如此多。 當局已經要求石川縣約550家使用井水與泉水的餐飲業者徹底進行水質管理與定期檢驗。 至於該餐廳在事後受到停業3天處分，業者9月5日也宣布，將在賠償完所有被害人後歇業 。 流水素麵，是日本夏天特有的一種麵類料理， 將竹子縱切面剖半，在凹槽裝水讓麵條順 流而下，食客分別等在竹子兩側，用筷子攔截夾起，沾上鰹魚醬油食用。麵條類似台灣 白麵線(壽麵)，且在煮沸後馬上將麵條放入冷水中，以保持絕佳的嚼勁。 == 這件事在日本算蠻大條的，新聞有上Yahoo首頁 店家在賠償完畢後，也確認在10/18正式結束營業 https://otakinagashisomen.wixsite.com/mysite 地點風景還算不錯，就可惜店家沒有把關好食品衛生安全 導致近年日本最大宗食品中毒事件發生 是說個人也曾在高千穗峽元祖流水麵吃過流水素麵 個人老實說味道真的還好，大概就是嚐鮮這樣 至於遇到食物中毒的話，還是先去看醫生比較保險 在不知道什麼病毒造成的情況下亂用成藥沒人能把握會治好還是更嚴重 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.113.149 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1697190715.A.D85.html ※ 編輯: mithralin (111.71.113.149 臺灣), 10/13/2023 17:52:46
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10/13 17:56, 8月前 , 1F
沒吃過但很好奇 撈流水素麵用的是公筷還是私筷
10/13 17:56, 1F
推
10/13 17:57, 8月前 , 2F
上個時代的敗北者
10/13 17:57, 2F
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10/13 18:03, 8月前 , 3F
私筷，把麵撈到自己碗裡沾醬吃
10/13 18:03, 3F
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10/13 18:15, 8月前 , 4F
現代商人發明的玩意~ 純噱頭 衛生有疑慮就不OK了
10/13 18:15, 4F
噓
10/13 18:23, 8月前 , 5F
這新聞發第三次了吧
10/13 18:23, 5F
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10/13 18:24, 8月前 , 6F
不過日本旅遊節目愛介紹就是，通常賣點是風景味道
10/13 18:24, 6F
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10/13 18:24, 8月前 , 7F
反而其次
10/13 18:24, 7F
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10/13 18:26, 8月前 , 8F
既然有人認為這新聞重要到值得一貼再貼，那就由版
10/13 18:26, 8F
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10/13 18:26, 8月前 , 9F
主代勞這樣
10/13 18:26, 9F
噓
10/13 18:43, 8月前 , 10F
有需要板主群處分完再重發賺文章數嗎？
10/13 18:43, 10F
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10/13 19:29, 8月前 , 11F
私筷…
10/13 19:29, 11F
噓
10/13 19:51, 8月前 , 12F
白天黑單那個id，現在是要po幾次啊
10/13 19:51, 12F
推
10/13 19:54, 8月前 , 13F
怎麼可以PO日本的負面新聞 森氣氣~~~~~
10/13 19:54, 13F
推
10/13 19:57, 8月前 , 14F
口水麵
10/13 19:57, 14F
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10/13 19:58, 8月前 , 15F
沒吃過一直覺得這很好笑xd
10/13 19:58, 15F
噓
10/13 20:55, 8月前 , 16F
想趁機洗文就說，不要講那麼好聽說是大家想知道
10/13 20:55, 16F
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10/13 21:11, 8月前 , 17F
這篇到底要po幾次？已知用火？？？
10/13 21:11, 17F
推
10/13 21:45, 8月前 , 18F
洗文就是想要挑起紛爭啊，光看發的文就洗很大
10/13 21:45, 18F
噓
10/13 22:06, 8月前 , 19F
板主想OP就OP，勿嘴
10/13 22:06, 19F
噓
10/14 14:04, 8月前 , 20F
op噓
10/14 14:04, 20F
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10/15 11:10, 8月前 , 21F
幫推
10/15 11:10, 21F
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10/15 11:10, 8月前 , 22F
怎麼很多人看到日本人出問題就氣噗噗
10/15 11:10, 22F
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10/15 12:02, 8月前 , 23F
反觀
10/15 12:02, 23F
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