[問題] 高雄有加哇沙米的肉圓

看板Kaohsiung作者 (Lazy Egg)時間7年前 (2016/11/26 12:28), 7年前編輯推噓16(1609)
留言25則, 21人參與, 最新討論串1/1
從小到大在臺南吃的肉圓滿多都是蒸的 而且大多都會加哇沙米,混著很好吃。 到了高雄吃到了好像都是油煎的加白色的醬。 想問看看有沒有哪間肉圓也是蒸的然後會加哇沙米 或是有哪間店也是蒸的肉圓? 福來肉圓是蒸的但是沒有哇沙米哈哈 -----------------(以下請勿刪除)--------------------------------- 高雄板非心情板、個板,無關高雄廣泛市民之文章請勿張貼。 例如:我家隔壁的母貓生了小貓、對面的阿婆一個人獨居之類的。 這裡是高雄板,請討論與多數高雄市民有直接關聯性的文章。 高雄點請參考板規1-2 修改文章標題請於文章列表按大寫T 修改文章內文請於文章列表按大寫E 同性質文章請以大E修改內文方式加註,請勿於板上重覆多發 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.19.8.235 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1480134490.A.579.html ※ 編輯: tsukiyoegg (117.19.8.235), 11/26/2016 12:31:43

11/26 12:43, , 1F
如果有賣魚湯的通常會有 可以自己加
11/26 12:43, 1F

11/26 12:45, , 2F
油煎+白色的醬是啥@@ 我在高雄沒吃過耶
11/26 12:45, 2F

11/26 12:47, , 3F
白色的醬應該是蒜蓉吧
11/26 12:47, 3F

11/26 12:53, , 4F
高雄用蒸的比較多吧 我家附近三家通通是蒸的
11/26 12:53, 4F

11/26 12:55, , 5F
自己隨身攜帶一條牙膏罐裝的,自己的哇沙米自己加w
11/26 12:55, 5F

11/26 12:57, , 6F
高雄是蒸的吧白色醬是中部炸的吧
11/26 12:57, 6F

11/26 12:57, , 7F
油煎+白色醬..我在尚義街的溫州餛飩裡吃過..是甜醬
11/26 12:57, 7F

11/26 13:00, , 8F
白色醬??????
11/26 13:00, 8F

11/26 13:02, , 9F
彰化肉圓才會加白色甜醬吧
11/26 13:02, 9F

11/26 13:05, , 10F
白色是米醬吧,不過都是在彰化比較多
11/26 13:05, 10F

11/26 13:29, , 11F
廣招英的肉圓白色醬,但沒哇沙比
11/26 13:29, 11F
啊,那種不叫油煎嗎? 還是炸的?不太清楚哈哈,我怎都遇到炸的比較多蒸的卻沒看過QQ 我住高應大附近。 白色的醬好像就是米醬像廣招英那種。 ※ 編輯: tsukiyoegg (150.117.100.188), 11/26/2016 14:09:23

11/26 14:22, , 12F
沒吃過甜白醬的耶@@
11/26 14:22, 12F

11/26 14:33, , 13F
廣招英那個算低溫油炸,跟蒸肉圓各有特色
11/26 14:33, 13F

11/26 14:49, , 14F
白色是米醬,甜甜的
11/26 14:49, 14F

11/26 14:58, , 15F
可以去鳳山吃小肉圓 店家也有芥末可以自己加
11/26 14:58, 15F

11/26 15:38, , 16F
中部(台中/彰化)的肉圓都是炸的,加白甜醬
11/26 15:38, 16F

11/26 15:39, , 17F
高雄/屏東比較常見的是蒸的肉圓,加蒜蓉或甜辣醬
11/26 15:39, 17F

11/26 15:40, , 18F
高雄幾乎都用蒸的呀O_O 瑞竹路這邊很多噢
11/26 15:40, 18F

11/26 15:40, , 19F
至於加芥末,要看店家有沒有提供
11/26 15:40, 19F
謝謝大家的推薦XD 我可能沒有認真找,加上問高雄的朋友他也不知道才以為沒有哈哈 蒸的肉圓肉是一整塊的最好吃了! ※ 編輯: tsukiyoegg (49.214.246.5), 11/26/2016 17:06:12

11/26 18:10, , 20F
白色的醬。。。
11/26 18:10, 20F

11/26 18:57, , 21F
炸肉圓大致分油炸,油泡,油煎只是都統稱炸肉圓。炸
11/26 18:57, 21F

11/26 18:57, , 22F
的推小港二苓市場,油泡的廣招英連鎖都是還有苓雅炸
11/26 18:57, 22F

11/26 18:57, , 23F
肉圓,煎的好像就旗山一家吧。
11/26 18:57, 23F

11/26 23:49, , 24F
白色醬是米下去熬的米醬,但高雄的白醬不是
11/26 23:49, 24F

11/27 04:29, , 25F
高雄明明就是蒸的比較多
11/27 04:29, 25F
文章代碼(AID): #1OEGzQLv (Kaohsiung)