[食記] 高雄左營區-上帝雞排

看板Kaohsiung作者BOSOMGIRL (姐妹淘甜美食光)時間7年前 (2017/08/03 16:18)推噓8(9推 1噓 14→)

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店家名稱：上帝雞排消費時間：2017年7月店家地址：高雄市左營區裕誠路1156號瑞豐夜市第三排店家電話：09-38973702 營業時間：17:00-01:00(星期一、二、四、日公休) 平均價位：$70-85/人可否刷卡：無刷卡鄰近捷運：紅線R14巨蛋站 (步行8分鐘) --------------------------------------- 本篇圖文版：https://goo.gl/TcqWGR --------------------------------------- 現在高雄夜市的雞排大多都是天使雞排的蹤影也可以說是雞排界中必吃的雞排之一今天我要來吃吃看在口味上有更多變化的上帝雞排推薦法式巧克力看著塗上巧克力醬的雞排在咬下去第一口之前真的需要深呼吸做好心理準備呢~ 這是75%黑巧克力灑上杏仁小核果鹹中稍微帶著一點點的甜味想不到巧克力還能解雞排的油膩感在吃的時候能感受到雞肉的原汁鹹味和巧克力的苦甜味第一次吃法式巧克力口味的人難免都會不太習慣咬下去的時候還差點被燙到，難怪老闆一直提醒要小心燙口雞肉裡的汁根本多到只能以湯汁的程度來形容我還是第一次吃到這麼Juicy~的雞排呀~~~ 推薦奶香起司起司上再灑上特製的餅感脆片外面可是買不到的喔~ 奶香起司果真滿滿都是奶香味阿~ 每一口都是濃郁的半融化起司感覺是起司加上奶油所調製成的還帶著微微的焦香味如果瑞豐夜市每天開的話，我肯定天天來買呀~ 製作流程是將大塊的雞排炸成美美的金黃色之後抹上厚厚的一層抹醬再用火槍噴過炙燒過每個口味灑上的調味都不同結論老闆說，奶香起司、桂花蘋果、梅香橙汁這三樣比較適合第一次吃的人嚐試如果是第一次吃法式巧克力，建議要先放下巧克力配雞排哪能吃啊的想法否則就無法見識全新搭配的料理世界確實我在吃第一口的時候真的很難以相信可以這樣搭配但之後我把這樣的想法放下的時候才發現原來巧克力的苦甜味可以讓雞排的味道有不同的呈現喜歡苦甜巧克力的話千萬要試試阿~ 雖然一個雞排要85塊錢可能對很多人來說太貴了不過希望大家吃過之後會改觀老闆所用的醬料都是改變台灣傳統吃法後的心血喔~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.101.18 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1501748296.A.689.html

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wnwe

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azureashin

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shinobunodok

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