[食記] 阿閔鍋燒麵，好吃，湯頭優秀料特別~

看板Kaohsiung作者mamaway (莎莉)時間5年前 (2018/12/04 22:17)推噓6(6推 0噓 2→)

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標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標餐廳名稱：阿閔鍋燒麵地址：802高雄市苓雅區福德三路285號電話： 07 727 7363 營業時間：上午10:00 - 下午7:30 價位範圍：75-85 鄰近捷運：五塊厝站網誌:https://bit.ly/2zIYMlm ------------------------------------------------------------------ 心得：上次撲空的鍋燒麵，總算吃到了小湯鍋在前台排排站，一碗一碗煮，端上桌的鍋燒誘人，蔬菜大骨熬的湯頭清爽濃郁鮮甜，麵上一促綠綠的蔥花點綴，撈起湯裡的料細數有杏包菇切塊、小魚丸、大顆花枝丸裡面有花枝塊魚板、小段小段的白菜 - 黑胡椒肉絲，胡椒味剛好，不搶戲 - 兩顆蛤蠣、兩個蝦子都很新鮮是養殖的，不是海釣 - 意麵不會油膩，吸飽了濃郁的湯汁，哧溜吸麵~非常的爽快恨不得一口做兩口 - 雞蛋煮到熟，蛋白滑嫩，蛋黃軟濡濕潤呈現拌凝固膏狀的鮮黃色綿密的細緻口感 - 我有加泡菜，滿辣的喔~很帶勁辣的順口渾厚，雖不到通體舒暢但也酥麻酥麻，大約是靜電的等級加泡菜多10元，還OK 店內乾淨整潔，後面的咬錢蟾蜍有讓我愣住一下附上菜單，一般的鍋燒麵75元，可以加料，選項超多的可以加杏包菇、秀珍菇、金針菇、白菜、肉絲魚板、蝦、貢丸、玉米筍、豬肉片、蛤蠣等等... 感覺認真點起來，可以當小火鍋吃了~ 我偷看其他的客人會到對面掛著大大的三十年老店茶鋪買茶可惜已經買好飲料，不然也想嘗鮮一下 -- https://www.facebook.com/sallylovecook -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.231.155 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1543933028.A.1FB.html ※ 編輯: mamaway (223.139.231.155), 12/04/2018 23:45:10

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yaieki

12/05 04:02, 5年前 , 1^F

12/05 04:02, 1^F

我愛洛神～～謝謝推薦

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PHXNASH13

12/05 08:11, 5年前 , 2^F

12/05 08:11, 2^F

不會哦！感謝推推

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nswrth