Fw: [食記] 德基水餃：超有特色的三色水餃(基隆)

看板Keelung作者yayaya0805 (yayaya)時間7年前 (2016/09/08 19:56)推噓10(10推 0噓 8→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NqL7BJe ] 作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food 標題: [食記] 德基水餃：超有特色的三色水餃(基隆) 時間: Thu Sep 8 19:55:51 2016 店名：德基水餃地址：基隆市仁愛區仁四路31號2樓(仁愛市場B31攤) 電話：(02)24255488 消費日期：105.9 圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/64208836 德基水餃位於基隆仁愛市場內，這裡賣著超有特色的三色水餃，這三色可不是用化學染色的喔！而是分別用南瓜、菠菜以及紅麴做成的三色餃子皮呢！水餃很有份量，大約為2.5個10元硬幣這麼大。首先來吃的是紅寶(紅麴)高麗菜水餃，紅麴的餃子皮味道真的有出來，裡面的高麗菜餡則是搭配黑豬肉，吃起來口感多汁不油膩。接下來吃的是黃金(南瓜)蝦仁水餃，老闆見我一直拍照，還特別過來說明他們家的蝦仁是用當天的活跳蝦剝皮製成，所以非常新鮮，口感Q彈，實際吃起來真的與海邊吃現撈蝦的口感一樣呢！最後吃的是翡翠(菠菜)韭菜水餃，吃起來韭菜香味濃郁、而且水分很多，清爽好入口。整體來說店內的水餃皮很薄Q、內餡也都吃得出相當實在用心。店家的生意很不錯，看了一下基本上就是一家大小一起經營。雖然三寶水餃一份12粒目前要價140元有點高，不過我們是覺得真的有發揮出對應的水準，喜愛美食的朋友如果來到基隆，可以來吃看看喔！ -- cafe ya─http://yayaya0805.pixnet.net/blog 粉絲團：https://www.facebook.com/cafeya0805tw/ 這是一個台灣各地的美食、旅遊情報集散地！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.156.89 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1473335755.A.4E8.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: yayaya0805 (111.82.156.89), 09/08/2016 19:56:00

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augustues

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ptt222

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