[負雷] 基隆火車站陞豪火鍋

看板Keelung作者 (滴波代)時間7年前 (2016/11/10 18:58), 7年前編輯推噓25(25推 0噓 23→)
留言48則, 27人參與, 最新討論串1/1
/ 手機排版傷眼還請見諒 / 今年八月中 第一次吃這家火鍋店 覺得驚為天人 cp值很高 點一個最便宜的主鍋+兩個海鮮不到300元 肉也有12片 還有特別的開胃菜 也附雞蛋跟甜點 之後也都很常來吃 每次都是很開心的吃飽回去 但今天去吃 卻覺得完全走樣 並決定之後都不會去了 1. 湯完全沒有味道 最扯的一點 跟之前完全不同 湯上來時那顏色完全是清水（原味湯） 想說可能是看起來而已 但結果是 我吃了整鍋的水煮菜水煮肉水煮海鮮 不斷蘸醬吃也還是吃的出食材本身沒有味道的口感 已經配著很大量的蔥、蒜、醋一起吃 了 食材本身沒味道就是沒味道 更扯的是隔壁兩個女生 一個點泡菜鍋 一個點牛奶鍋 兩個人從吃飯到離開 也說了不只一次的 「我覺得這湯沒味道」、「是不是沒有放鹽」、「完全沒有奶味」、「像在喝鮮奶油」等 等的話 口味這麼重的湯底都可以沒味道應該不是不小心的吧？ 2. 服務 我一個人吃 服務人員居然直接把我帶到已經坐兩人的四人桌（就是上面提到那兩個女生 ） 整家店都還很空 之後要併桌我也沒問題 但想說用餐時間他們應該也有考量 不想浪費太多座位 就想說算了沒關係 但 之後上菜時（跟帶位點餐不同人）那些人完全不知道我們不是一起的 拼命把菜上到隔壁女生那邊 讓她們還要傳過來或我要伸手過去拿 或是直接說放中間你們自己拿 最後我請她幫我先上甜點 她又跑來我們桌問 是都要上嗎 我說只有我 她又問另外兩個女生呢 她們只好尷尬的說她們的等一下 從頭到尾位置也你們帶的 餐也你們點的 互相告知一下這兩邊的客人是不同的應該沒有很難吧？完全覺得吃飯被打擾 而且覺得店 家搞不清楚狀況 這兩點都讓我滿失望的 尤其做吃的 食物可以不用心到這種地步 我以後是不會再特別過來吃了就是 然後提醒要去用餐的人要記得索取發票 今天去吃已經變成一般收銀機的發票（非感熱紙） 他有主動給我 之前去吃是手開 沒有一次主動開 每次都是我開口要才開的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.99.34 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Keelung/M.1478775483.A.0C0.html
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11/10 19:07, , 1F
上個月也去吃過一次原味湯跟清水一樣。。重點他的醬料
11/10 19:07, 1F
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11/10 19:07, , 2F
都不會香很糟糕
11/10 19:07, 2F
沒錯 是清水！ 以前吃完全不是這樣 還有昆布湯的味道
推
11/10 19:44, , 3F
1.說不定改清淡 2.店員不機靈 小事也能po上來討拍
11/10 19:44, 3F
"說不定"就代表你最近沒吃去過 要不要先去吃完再說呢 畢竟這是我真實吃完後的感受 然後服務業的服務做不好講一下也叫討拍 有沒有這麼玻璃心
推
11/10 19:45, , 4F
啊 他們有發票喔?
11/10 19:45, 4F
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11/10 19:45, , 5F
完全沒聽過這間
11/10 19:45, 5F
以前是築火鍋
推
11/10 20:19, , 6F
感謝分享 哪裡是小事= = 重要情報好嗎
11/10 20:19, 6F
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11/10 20:20, , 7F
踩雷心情很差的!!
11/10 20:20, 7F
我真的是心情超差 加上跟以前落差太大 失望又更大了
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11/10 20:34, , 8F
連發票都不用心 怎麼可能還會對食物用心了
11/10 20:34, 8F
推
11/10 20:47, , 9F
啊我今天去他有給我同事發票欸，而且店員還很貼心問
11/10 20:47, 9F
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11/10 20:47, , 10F
我火鍋料不喜歡的話要不要換成青菜
11/10 20:47, 10F
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11/10 20:47, , 11F
(不過我是屬於午餐吃粗飽型的，味覺不靈光
11/10 20:47, 11F
他這次也有主動給我 是之前手開時不會主動給~
推
11/10 21:12, , 12F
火鍋還是推丸山。但丸山有時候"忘記"給發票。
11/10 21:12, 12F
推
11/10 22:26, , 13F
上禮拜天吃很好吃，雖然我是點藥膳
11/10 22:26, 13F
我有聞到其他人點藥膳湯滿香的 但吃起來如何就沒聽到了
推
11/10 22:32, , 14F
這明明就是重要情報，莫非妳員工？
11/10 22:32, 14F
我怎麼會是員工 我是客人阿客人!! 是個曾經很愛吃他們火鍋的客人阿T_T
推
11/10 22:40, , 15F
高調！重要資訊~絕對不是什麼"小事討拍"！！！
11/10 22:40, 15F
推
11/10 22:50, , 16F
跟a92大一樣，去吃丸山10次有8次都"忘記"給發票......
11/10 22:50, 16F
推
11/10 22:58, , 17F
在哪，新昆明旁邊嗎
11/10 22:58, 17F
是的
推
11/10 23:09, , 18F
豪迷鍋迷
11/10 23:09, 18F
推
11/10 23:58, , 19F
好雷喔 幫高調
11/10 23:58, 19F
推
11/11 02:12, , 20F
之前吃不錯吃耶不過最近大概是半年前
11/11 02:12, 20F
想知道y大的經驗~
推
11/11 06:40, , 21F
原來有發票 從來沒拿過
11/11 06:40, 21F
推
11/11 07:02, , 22F
沒味道跟人家開什麼店，幫高調！
11/11 07:02, 22F
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11/11 08:42, , 23F
這家一開始真的很不錯，後來生意越來越好就整個品質下
11/11 08:42, 23F
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11/11 08:42, , 24F
降
11/11 08:42, 24F
我也是昨天發現品質怎麼驟減到這地步 連泡菜 牛奶都沒有味道耶
推
11/11 09:52, , 25F
原來丸山有發票..吃過不下十次 沒拿過= =
11/11 09:52, 25F
推
11/11 10:13, , 26F
請問原po講的是在哪裡？
11/11 10:13, 26F
推
11/11 10:17, , 27F
是新昆明旁邊嗎？另一間尚品屋我覺得很棒
11/11 10:17, 27F
對的 陞豪火鍋 以前的築火鍋 我有看到隔壁有一家 但抱著先前的好經驗還是走進陞豪了QQ
推
11/11 12:07, , 28F
前幾個禮拜去還不錯，昨天一開始的湯也還有味道，但加
11/11 12:07, 28F
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11/11 12:08, , 29F
湯就完全沒味道，看店員幫併桌的客人加原味湯像白開水
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11/11 12:08, , 30F
一樣，對方有反應湯沒味道，結果店員睡要煮久才有味道
11/11 12:08, 30F
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11/11 12:08, , 31F
，心裡想說是不是他們的高湯根本還沒煮好就拿來用。
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11/11 12:12, , 32F
以前也蠻常去吃，品質如果變得這麼參差不齊，還是不要
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11/11 12:13, , 33F
再去安全。
11/11 12:13, 33F
我昨天煮了一個小時從頭煮到尾都沒有味道!! 真的沒有誇大 我吃了整鍋的水煮所有食材
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11/11 17:01, , 34F
那不是比較健康嗎....水煮耶(誤)
11/11 17:01, 34F
推
11/11 17:36, , 35F
天啊，常吃耶，沒遇到過，轉冷後還沒吃
11/11 17:36, 35F
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11/11 19:07, , 36F
我也很常吃，昨天第一次遇到，但覺得非常誇張，以後也
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11/11 19:07, , 37F
不會再去。
11/11 19:07, 37F
為我們吃到健康（？）水煮食材默哀QQ
推
11/11 20:48, , 38F
感謝分享，這是很嚴重的服務過失，推旁邊尚品屋。
11/11 20:48, 38F
推
11/12 03:38, , 39F
推心得 太扯了
11/12 03:38, 39F
補充～突然想到我吃過大家推的丸山 他也是很划算的鍋尤其中午時段去吃 加點的鯛魚是五大片70元 雖然價錢較高 但圖片一比就知道 比起陞豪的50元六小片還是划算很多 忘記給發票這點蠻奇妙的 他們真的很像「忘記給」 而不是「忘記開」 因為每次要的時候 發票都會直接跑出來XD 丸山（105.11） http://imgur.com/TrD18Mt
陞豪（105.09） http://imgur.com/m5brpB2
※ 編輯: deeperdive (114.136.78.15), 11/12/2016 20:03:37
推
11/12 20:18, , 40F
我也很常帶小孩去吃耶！沒遇過一樣的情形耶！可能我都點
11/12 20:18, 40F
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11/12 20:18, , 41F
藥膳鍋
11/12 20:18, 41F
推
11/12 23:49, , 42F
樓上，那天跟我併桌的客人兩個都點藥膳也是這種情形
11/12 23:49, 42F
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藥膳鍋的湯底其實就是原味湯再加藥膳的料而已，我那天
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11/12 23:50, , 44F
點的是牛奶鍋，後來加的也都沒味道了= =
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11/12 23:51, , 45F
覺得拿出那種湯的店家很不老實，讓人非常失望
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我平均一個月至少去1-2次左右，也是只有上次遇到
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11/12 23:54, , 47F
但當下併桌的客人有反應，店員還說是該煮久一點，超糟
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03/26 14:45, , 48F
這家的確是不怎樣，又貴
03/26 14:45, 48F
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