Re: [姆咪] 拉麵就是日本陽春麵

看板Marginalman作者 (呼嚕貓)時間3年前 (2021/06/27 17:08), 編輯推噓3(3推 0噓 7→)
留言10則, 7人參與, 3年前最新討論串21/26 (看更多)
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06/27 16:57,
用高壓鍋ㄉ不是偷吃步ㄇ 不準用高壓鍋 要慢慢大火煮撈
06/27 16:57
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06/27 16:57,
浮沫
06/27 16:57
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06/27 16:58,
所以才說台灣厲害啊 都賣比較貴
06/27 16:58
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06/27 16:58,
慢慢熬是要熬死誰
06/27 16:58
這個我有做過實驗，一樣的材料比例 這是鑄鐵鍋熬6小的 https://i.imgur.com/LIMwVmD.jpg
這是高壓鍋壓一小再續煮兩小的 https://i.imgur.com/jBIFlqa.jpg
沒有說哪種比較好吃，只是不一樣是肯定的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.239.250 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Marginalman/M.1624784906.A.C0E.html
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06/27 17:09, 3年前 , 1F
工三小，這根本不是相同的東西吧
06/27 17:09, 1F
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06/27 17:09, 3年前 , 2F
東西都不一樣怎麼比
06/27 17:09, 2F
推
06/27 17:09, 3年前 , 3F
哇，高壓的看起來比較好吃，怎麼會這樣
06/27 17:09, 3F
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06/27 17:09, 3年前 , 4F
料不一樣，湯是一樣的材料
06/27 17:09, 4F
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06/27 17:09, 3年前 , 5F
你們看湯的樣子就好
06/27 17:09, 5F
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06/27 17:09, 3年前 , 6F
原來高壓會讓肉變黑
06/27 17:09, 6F
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06/27 17:10, 3年前 , 7F
幹那你也拍湯，拍肉沖三小
06/27 17:10, 7F
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06/27 17:10, 3年前 , 8F
我就沒有存單湯的照片咩
06/27 17:10, 8F
推
06/27 17:11, 3年前 , 9F
以後知道要拍湯了
06/27 17:11, 9F
推
06/27 18:01, 3年前 , 10F
考卷也是一節課兩小時
06/27 18:01, 10F
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