[食記] 苗栗南庄-芳山農吧
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芳山農吧
電話：0980890860
地址：苗栗縣南庄鄉中山路140號(南庄十三間老街內)
營業時間：18:00~02:00
店休日：公告在FB臉書專頁上
低消：NT.200
價格：有酒精調飲：200-300/杯 無酒精調飲：150/杯
賽夏族小米粽：60/個 自製季節水果乾片：100/盤 下酒菜：30-300元
有WIFI，五人以上須事先訂位
飲酒後可提供代叫計程車服務
臉書專頁：https://www.facebook.com/FarmersBar2015/
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不得不說，南庄是一個貓很多的地方，
從毛色光澤、觸感和不怕人類的程度看來，
本還以為是些有人照顧的店貓呢，
大概是生活在自然環境中，得到了很好的滋養吧！
追逐途中，貓咪忽地跳上街邊方桌，因此注意到了這是家酒吧。
嗯？酒吧？
這是一個據說晚間八、九點商家陸續關門，
只剩下超商獨亮的小山城，照理說應該是毫無夜生活才對，
思及此，這間酒吧的存在本身即是衝突，
平常鮮少飲酒，但鄉野山城竟有酒吧，
僅此便引人注目了，肯定要一探究竟。
店門外寫著：
在我們熱愛的這片土地上
總是有一群默默為了延續美好而辛勤努力的小農們
日出而作 在烈日下揮灑汗水
彎腰拾起對大自然的尊重與感恩
他們都有一個共同的特點 樸實、執著的憨人性格
才能為我們帶來如此甜美、天然的自然產物
門上貼了啤酒頭24節氣精釀啤酒的海報，
並清晰寫著室內全面禁菸，難得有這麼清新的酒吧，
抱著不妨一試的心態，在晚餐後登門造訪。
入座吧台後，老闆先送來兩杯開水，
店內燈光暈黃，滿牆都是酒，但卻沒有酒單，
只須把喜好告訴老闆，坐享驚喜就好。
「那就來杯在地特色的調酒！」
「有點怪噢！」
「沒關係。」
於是就出現了菜脯入味、香菇點綴的調酒，
味道真的很特別，飽滿濃烈的口感。
老闆說，除了味覺以外，調酒的嗅覺也是關鍵，
這杯嗅覺上充滿香菇味（順帶一提，香菇有被火烤過），
因為香菇和菜脯味道其實有點雷同，
所以前半段我一直覺得這是一杯香菇酒。
吧台前面的瓶瓶罐罐裝了一些乾貨，
果乾或是菜乾之類的東西吧，
難道那黑色一坨一坨的東西就是菜脯了嗎哈哈哈
另一杯酒精濃度不高的調酒使用了梅醬，
上面有著檸檬片（和旁邊玻璃罐內容物似乎是一樣的）
與不知名的香草點綴，以鐵杯承裝，
很像在喝飲料一樣，完全是女生會喜歡的啊！
芳山農吧似乎是和附近店家異業結盟了，
可以代點附近「小酒窩台式啤酒屋」的炸物串燒送來，
吃肉吃魚吃菜吃炸物都沒問題，
只是當天晚餐飽到咽喉還沒退只能作罷。
但在老闆娘推薦之下，
還是忍不住點了賽夏族的小米粽來吃吃看。
賽夏小米粽好適合下酒，
內襯紅麴豬肉，綿密香軟，
下面的葉子應該是月桃葉吧，
怎麼擺盤起來就好精緻的感覺哦～～～
三兩下就把它吃完了！
突然老闆沙咪斯送上香柚蜂蜜飲（自行取名了起來哈哈），
是無酒精飲料哦，聽到柚子就覺得這真是中秋佳節應景飲品！
所以不喝酒的人也不必擔心，老闆除了調酒，還會做飲料啦！
坐在吧台的好處就是可以欣賞調酒製作的過程
以及和老闆閒聊幾句，
老闆是來自頭份的青年，
他表示，南庄本地人口不多，但外地旅客很多，
開設在此所接觸到的客群其實很廣。
所言甚是，隔壁就是進行暴風英語聊天的顧客呢！
這家店其實也跟上老屋改造風潮，
原本只是普通老舊平房，經過巧手改造，
搖身一變小酒館，
對了，店名其實就是源自老闆兩個人的名字，
兩人去年落腳南庄十三間老街，
共同開設一間推廣農產的農創調飲吧。
店內小角落布置的很有意思，
老闆調酒正對著照片牆，
顧客歡聚的模樣加上短語註解，
都是這家店與大家累積的記憶哦！
裡面也提到了一些酒的名字：
【江議員】裝滿了南庄人回憶的酒
【南庄醉漢】源自於當地的原住民朋友的好酒量，為了讓他們能有「微醺」感，特製超高酒精濃度的調酒，酒量不好的人千萬別點，不然會醉倒在店裡的！
【賽夏】小米酒、Tequila、熟成豬肉、馬告
【梅長蘇】Tequila、梅酒、萊姆、檸檬皮、紅酒杯
【失身日記】高粱、萊姆酒、鳳梨
想知道他們的味道如何嗎？來就對了！
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