謝師宴定案
各位同學大家好
關於這次的謝師宴，最終的定案已經出來囉
地點：台北君悅大飯店 一樓宴會廳
http://www.wretch.cc/album/maxgodsolo (感謝大神提供相簿)
屆時場地安排會坐圓桌，每一桌12位
可以大略參考照片，每一桌會有一位專門的服務生服務
時間：18：20─22：30
六點二十開放進場，大約六點三十開始開幕式
用餐時間不限，只要有人拿就持續供餐
服裝：不限定
根據調查結果大家偏好輕鬆簡單(46對32)，但是我在這邊作一個小小的要求
大家可以看到場地蠻高級典雅的，應該也不適合短褲拖鞋對吧^^
基本上我鼓勵大家穿正式服裝來，但是不強迫
不想那麼拘束或是你有其他考量因素的，可以穿的輕鬆簡單，但是不失莊重
至於輕鬆簡單不失莊重標準在那裡，請不要問我
都20up的人了，應該可以自己判斷
保證人數：80人
這一項是我簽約的內容，保證系上總共參加人數要有80人
假設最終參加人數不滿80人，計費還是以80人計
(這東西，不滿80人再說吧，我是希望不會這樣啦.....拜託大家了orz)
費用：1045〈不含與會教授與禮物費用〉
950+10%服務費
節目：預計有開幕式、相片回顧、小遊戲、影片播放、送禮物
考慮各位大四老骨頭都辛勞三年了，所以我再找節目的時候並沒有很勉強
加上5/29前似乎大家課業上也都還是很忙，所以我和宜恬設計了一些比較靜態，
比較可以大家同樂的活動
菜單：基本上與上次的菜單並沒有太大差距，但是我與主廚討論過，
把菜單調成大部分人都可以食用為主，另外素食者可以另外跟我報名
會另外提供一份素的主餐，另外自助餐能用的也都可以用
(迷之聲：很抱歉我凹不到生魚片，不過壽司上面有生魚片，這樣可以嗎？)
飲料的話有無酒精雞尾酒無限暢飲(單種口味)，
以及餐後飲料咖啡紅茶烏龍茶(無限暢飲)
如果有任何問題或是意見，可以向我(熊)或是詠菊提出來，謝謝大家
另外徵求好玩，且適合80人以上一同遊樂的遊戲，請告訴我或是宜恬，拜託大家
謝 師 宴 專 案 自 助 式 菜 單
Graduation Buffet Menu
政大 企管系
May 29, 2005
Cold Appetizers
Smoked Salmon with Traditional Condiments 挪威燻鮭魚
Roasted Duck Marinated and Cuttle Fish with Jelly Fish Salad 中式燒味拼
Assorted Irodori Sushi 和風壽司盤
(鮪魚 / 鮭魚 / 花枝)
Marinated Scallop Lip with Chinese Celery 香芹干貝唇
Salad Bar
Grand Caesar Salad Station 凱撒皇沙拉
Assorted Imported Lettuce 什錦脆沙拉
Mixed Beans and Chick Peas 綜合荳沙拉
Cherry Tomatoes with Basil and Cracked Pepper 胡椒小美茄
Dill Marinated Cucumber 茴香醃黃瓜
Dressing and Condiments
凱撒沙拉醬、千島醬、油醋汁、腰果仁、青蔥碎、雞蛋碎、麵包碎
Caesar Dressing, Thousand Island, Vinaigrette
Roasted Cashews, Spring Onion, Chopped Eggs, Croutons
Soup
Creamy Sweet Corn Soup 奶油玉米湯
Hot Selection
Grilled Lamb Chops with Garlic and Rosemary Sauce 蒜香烤羊排
Sea bass Medallions on Tomato Compote with Black Olives 美茄鱸魚柳
Beef Stew with Mushrooms and Tomatoes 蘑菇燴牛肉
Braised Chicken and Peppers with Black Bean and Chilli Sauce 豉椒爆雞球
Stir Fried Mixed Vegetables with Black Fungus 烏耳炒雜蔬
Fried Noodles with Barbecued Pork and Bean Sprout 叉燒廣炒麵
Fried Rice with Chicken and Salty Fish 味魚雞炒飯
謝 師 宴 專 案 自 助 式 菜 單 I
Graduation Buffet Menu I
Carving
Roasted Corn Fed Chicken with Red Wine Jus 香烤玉米雞佐紅酒汁
Horseradish Cream and Assorted Mustards 辣根奶油及各式芥茉Mashed
Potatoes 美味洋芋蓉
Roasted Assorted Vegetables with Herbs 焗烤什蔬菜
Dessert
Seasonal Fresh Fruit 時鮮水果盤
Orange Cream Caramel with Maple Nuts 橙香蛋布丁
Marble Cheese Cake with Berries 雲彩起司餅
Berry Crumble with Vanilla Sauce and Whipped Cream 焗鮮莓奶酥
Fruit Sponge Cake 水果海綿糕
Assorted Cookies 精緻小餅乾
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.64.74.76
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