Fw: [新聞] 獨/喜相逢私廚爆停業!仍續「接待高端客人」 衛生「3缺
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作者: usnavyseal (usmarine2008) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 獨/喜相逢私廚爆停業!仍續「接待高端客人」 衛生「3缺失」
時間: Fri Jul 5 11:29:41 2024
獨/喜相逢私廚爆停業!仍續「接待高端客人」 衛生「3缺失」曝
ETtoday/黃宥寧 2024年07月05日
https://www.ettoday.net/news/20240705/2771076.htm
喜相逢麵館被譽為「全台北最難訂私廚」,以其獨特無菜單料理,吸引眾多政商名流慕名
前往,若想一嚐神秘滋味,有錢也未必能訂到位,更讓店家有了各種評論,如「包場一桌
20萬起跳」、「要成功訂位得送老闆娘愛馬仕」等都市傳說。但對於每位前來用餐的人來
說,衛生環境則是不容忽視的重點,《東森新媒體ETtoday》獨家曝光餐廳廚房內部照。
位於北市內湖區東湖路的喜相逢麵館,2020年轉型為私廚,數道創意菜肴更年年入選美食
評鑑「500盤」,上月廣達董事長林百里在此宴請輝達CEO黃仁勳,再度讓這家店增添話題
。
▼黃仁勳在東湖喜相逢夜會林百里,現場警察指揮交通,小巷全塞住。(資料圖/記者楊
絡懸攝)https://i.imgur.com/tQNH1ZT.jpg
![](https://i.imgur.com/tQNH1ZT.jpg)
然而,日前有顧客分享到喜相逢用餐1人要價8000元,菜色有麻辣素雞、招牌蔥油拌麵、
麻辣耳絲、皮蛋豆腐、炒芥蘭等15道菜,此文一分享也在網路上掀戰,有網友說「炒芥藍
也是一道,到底三小」、「這我媽都會煮,我一人收3000就好」、「整桌8000都嫌貴了,
還一個人8000」等。業者也緊急回應,文章內容跟事實不符,從來沒有提供每人8000元的
菜色。
▼網紅古娃娃日前分享到喜相逢用餐,菜單1人8000元更備註比平常高。(圖/翻攝自IG
/wawawaku) https://i.imgur.com/5gZJR1s.jpg
![](https://i.imgur.com/5gZJR1s.jpg)
正因喜相逢太過夯,不僅1位難求,甚至傳出有人訂位被取消、老闆娘收愛馬仕精品才留
座位等各種傳言。上月7日北市衛生局接獲檢舉前往稽查,食品藥物管理科不查不打緊,
一查不得了,當場抓包缺失「員工無體檢報告」、「冰箱食材未覆蓋」及「地板有不潔狀
況」,同月28日複查後,店家也將缺失完成改善。
▼喜相逢廚房環境首曝光。(圖/記者黃宥寧翻攝)
https://i.imgur.com/Gn9P7zp.jpg
![](https://i.imgur.com/Gn9P7zp.jpg)
北市衛生局食品藥物管理科指出,因喜相逢登記公司「OO小麵坊」已歇業,故稽查時無需
做食品藥物業者登錄;至於民眾另外檢舉沒開發票等,已移給相關單位處理。
喜相逢老闆娘楊雲珍無奈向《東森新媒體ETtoday》表示,「早就不想做了」,去年下半
年已將招牌拆掉,並且強調從來沒有過「1人8000元」的情況,她認為,很有可能是對方
被朋友多收費用。
▲▼ 喜相逢衛生 。(圖/記者黃宥寧翻攝)
https://i.imgur.com/vJo7hsG.jpg
![](https://i.imgur.com/vJo7hsG.jpg)
她表示,實際上用餐定價是5000元(酒水另計),自己喜歡交朋友,對於老客人的回訪,
還有只收3500元友情價,甚至也經常免費招待朋友,這些都是外界不知道的。至於被質疑
沒開發票,老闆娘解釋,過去是麵店,所以免用發票,後來就有開發票,但今年4月已停
業,目前僅偶爾招待朋友。
6.備註:
老闆娘說「早就不想做了」 那為何今年6月才成立有開發票的公司
https://i.imgur.com/LDWGh2m.png
![](https://i.imgur.com/LDWGh2m.jpg)
這裡也有8000元喔
https://i.imgur.com/yr7KKGa.png
![](https://i.imgur.com/yr7KKGa.jpg)
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※ 轉錄者: KMT (60.248.179.135 臺灣), 07/08/2024 12:43:29