[食記] 南投市民權街上某巷口阿伯意麵
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說到南投的小吃,最有特色的應該就是南投意麵了
滿滿的肉燥淋在意麵上,吃起來真的是過癮XD
更妙的是南投大街小巷到處都在賣,而且各有特色
每次和閃光回南投都要來吃一下的
10月的某個週末,回到南投大約是晚上八九點
路上人煙稀少,按照閃光的指引來到了南投市民權街上一個小巷口
這裡也藏著一家小意麵攤,聽說閃光老媽很愛吃這家哩!
在沒有什麼人的街上
這個猶如步入世外桃源的小巷,還挺熱鬧的。
老闆是個上了年紀的老伯,這間意麵攤沒有名字
所以我們就叫它阿伯意麵囉~
待人親切一直將笑容掛在臉上的阿伯
讓人有種回家吃東西的感覺
從白天一直營業到晚上十一二點,白天是兒子在顧攤的。
除了意麵之外,也賣一般常見的油麵陽春麵和米粉。
小菜到櫃子裡去挑
乾意麵大碗+滷蛋60+10=70元(大碗直接算兩碗錢啊)
除了滿滿的肉燥之外,湯汁也蠻多的,乾麵都快不乾了啊XD!
意麵口感適中,重點的肉燥相當夠味,瘦肉較多
湯汁看起來很多其實吃起來倒是剛剛好
麵條可以充分的吸附那鹹香的湯汁(滷汁)
將麵條大口吸入嘴裡吃,整個就是過癮!
肉燥裡面還有油豆腐碎塊,像是偶然發現的小驚喜
讓人有種賺到的感覺A_A。
桌上放著醋和到處可見的辣醬
既然到處都有放辣醬,當然要來加加看
這種辣醬雖名為辣醬,實際上根本就是甜醬
加了之後乾麵吃起來更夠味
因為我不愛吃酸,醋就給它PASS就好了XD"。
滷蛋滷的比較不入味,相對的蛋白部分會比較嫩
蛋黃也不會那麼乾,是我愛吃的類型
閃光則是喜歡快要變成鐵蛋的那種。
餛飩麵40元,湯頭喝起來稍淡了些,果然乾麵才是王道!
小巧的餛飩吃起來還蠻有味道的,算來也有五顆以上。
油豆腐3塊10元和肉丸子10元
肉丸子也是南投意麵中很基本款的品項
這丸子吃起來帶些脆度,很有肉味,讚
油豆腐很入味
隔間肉30元,份量少了些,不過才30元也還好
口感微脆又很嫩,是挺好吃的肉無誤!
冷清的路上不起眼的小巷口,來上一碗親切的阿伯做的意麵
滿足了胃也溫暖了心
每次回到遠離塵囂的南投,總是覺得心情特別的輕鬆
下次再來又要吃哪間意麵好哩XD?
延伸閱讀
南投意麵大對決2-圓環 & 肉燥福(南投市)
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阿財古早麵 & 南北第七家木瓜牛奶(南投市)
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店名:無名
電話:無
地址:南投市民權街靠近復興路 市場附近某巷口(等確認過後再補上Q_Q)
營業時間:大約是早上到凌晨12:00
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