[問題] 北港臺菜館的高麗菜怎麼炒的?消失

看板NewYork作者時間7年前 (2017/01/04 14:53), 編輯推噓0(003)
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我只是近期走訪紐約的旅客, 回臺灣前發現最受大家推崇的北港臺菜館 吃了炒高麗菜、砂鍋炒天麻雞 真是回味無窮啊,就像小時候在很多餐館可以吃到的高麗菜 但是這幾年在外用餐都沒吃到這種口味 自己也炒不出來那種香氣與甜味 不知道有沒有人問過老闆他是怎麼炒的啊? 那天用餐跟老闆聊天覺得他人超好, 還說如果會待到過年就一起聚餐, 感覺套套交情可能可以學到? 沒想到在台北也會這麼想念一道臺菜~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.90.197 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/NewYork/M.1483512817.A.BCC.html

01/12 21:46, , 1F
台南應該很多可以達到這種水準...
01/12 21:46, 1F

01/17 00:08, , 2F
真的超想吃的啦~~有蒜香卻又甜甜的
01/17 00:08, 2F

01/17 00:08, , 3F
但老闆說是宜蘭人啊
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