[情報] 寧夏夜市美食大樂透
2月28日由一群同好組成的地下社團, 美食社
前進寧夏夜市, 進行一場寧夏夜市美食大樂透活動
共有18人, 五隊參加
活動花絮請參考 http://blog.xuite.net/foodandpat/food/22630994
為了感謝夜市板板主們, 允許當時, 讓我在夜市板, po上評審的徵求文
特此將這次活動, 所整理的寧夏夜市美食介紹
和板友們分享
寧夏夜市美食大樂透--吃什麼?! http://tinyurl.com/dft4ub
■飽飽隊的介紹■
▲賴記蚵仔煎/60元/寧夏路民生西路口
先看到排隊人潮
越是有名的店家, 越是毀譽參半
但我覺得人群也是有他的道理, 吃吃看嘍
▲台南碗粿/40元/寧夏路68號
老口味的台南碗粿, 醬料也不錯, 很大碗
▲沙拉船/40元/靠近民生西路口排隊的那家
蕃茄小黃瓜很新鮮, 蛋很香,
麵包屬於較硬有口感, 但是冷了也不油, 不錯吃
▲大腸包小腸/50元/寧夏夜市中段
現點現烤, 糯米腸與香腸都是巨型,
香腸有油質, 搭配糯米腸很有口感
但牙不好, 消化不好的人, 可能得保留一下實力
▲月亮蝦餅/60元/鬍鬚張魯肉飯對面
油乾淨, 炸起來很酥脆, 只是排隊人潮不少
這一份是賄賂評審的, 杏仁蝦餅香, 月亮蝦餅口感很好
▲苦茶舖30元
老闆說, 不苦不用錢, 一小杯就苦得你臉皺起來
喉嚨 "燒聲" 的盈茜, 當場來一杯, 聽說二十分鐘後, 狀況就改善啦
■選我就隊的介紹■
主要是帶我們去品嚐排隊的人氣美食
▲丁香旗魚串/20元/中間攤位
製作過程看得出用料不小氣
魚肉鮮美, 炸得外酥內軟, 是好零嘴
▲屏東郭魚湯/70元/寧夏路50號前攤位
旗魚搭配味噌湯, 很鮮美的魚湯
哇沙比是搭配魚肉的鮮甜
▲里長伯麻辣臭豆腐鴨血/60元/寧夏路22-9號
香, 嫩, 辣味甜度適中
▲古早味紅豆餅/二個25元/寧夏路34號前
料多實在, 紅豆口感濃郁, 顆粒完整, 超好吃
■吃不完隊的介紹■
帶我們去品嚐, 網路上超推薦的美味
▲月亮蝦餅/60元
▲三十年老店賴記蚵仔煎/60元/民生西路198-22號
蚵仔鮮甜, 配菜是較少見的茼蒿
外圍微焦, 與蚵仔, 青菜和醬料, 形成協調的口感
▲詹記雞腳翅/90元
可以邊走邊吃的魯味, 是逛攤位間的連結零嘴
▲山東赤肉蒸餃/60元
皮微軟, 肉香, 價位合理, 還不錯
▲環記麻油雞/寧夏路44號
麻油雞/豬肝/麵線/麵線
麻油香, 湯清甜, 缺點是, 份量都太大, 吃了這攤, 就飽啦
▲橋頭客家純糖麻糬80元/紅豆湯40元
紅豆湯口感清甜, 紅豆不是煮成砂, 喝起來較順口
麻糬Q, 花生香, 不是特別甜的甜點, 拿來做夜市之旅的ENDING
接下來要跟著冠軍的■丸子隊去逛夜市■嘍
寧夏夜市美食大樂透--吃什麼 影音篇 http://tinyurl.com/ccss8e
▲福氣滿滿雞的炸雞/50元
豆乳雞, 號稱不好吃不用錢
不知道有沒大人沒付錢, 吃一口就走人呢??
▲丁香旗魚串/三串50元
見到排隊, 先跟著排, 應該沒錯吧
現做現吃, 沾醬可以自行調配, 是完全不加硼砂的新鮮魚漿
看看現場做法就可知一二
▲賴記蚵仔煎, 無需多加介紹啦, 看看做法
挺俐落的感覺, 青菜下手挺重的, 不手軟啊
看起來就很好吃
除了蚵仔煎, 還有▲炒豬肝和▲炒蚵仔
豬肝軟嫩, 不腥, 炒蚵仔鮮甜
▲印度甩餅/60元
▲ 雞肉捲/牛肉捲/羊肉捲餅
老闆幽默風趣, 烤爐現烤肉串及現烤甩餅
甩餅包肉...口味特殊, 美味度普通 @@
大魚大肉, 要用水果來做ending, 健康又美味
新鮮現切的▲芭樂很脆甜, 3包100元
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