[食記] 市區 | 中正路越南河粉
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從新移民進來台灣後
飲食的多元性在台灣可以說是大鳴大放
今天介紹的是默默賣
但是人氣不墜的越南河粉
雖然環境並不出眾
但是基本的乾淨還是有的
以上價目表
種類不多
有別於其他的越式料理店
這間只有河粉.春捲以及涼拌木瓜絲
豬肉河粉 Nt.50
口味上頗淡
豬肉是以肉片的方式呈現
河粉Q而不爛
牛肉河粉 Nt.80
可能是有九層塔的襯托
湯較為多層次感
清燙過的牛肉則好吃也不柴
特別要推薦老闆準備的
辣椒與檸檬片
先喝原汁
再加入檸檬或者辣椒
各有風味
特別要推薦這個炸春捲Nt.50
裏頭的芋籤降低了油膩感
更增添與絞肉混和後的口感
結論:
可惜菜單種類不多
不過也的確見識到生意好有它的道理
越南河粉
地址:屏東市中正路213號
電話:08-7239102
營業時間:0930~1930 週六公休
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