Fw: [食記] 屏東 東港 肉粿/飯湯 河堤旁的低調在地
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Vagqgey ]
作者: Xman1035 (小雪人) 看板: Food
標題: [食記] 屏東 東港 肉粿/飯湯 河堤旁的低調在地갠
時間: Fri Oct 23 18:15:04 2020
消費時間:2020年/9月
地址:屏東縣東港鎮博愛街336號
電話:08-8322917
營業時間:07:00~14:00
每人平均價位:50元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:飯湯
網誌版:https://hemich.pixnet.net/blog/post/327640276
文字版:
相信只要在屏東或南部長大的孩子,都知道「飯湯」這一回事。
他不只是把飯加在湯裡面,而是一個藝術的結合。
從湯頭到配料,都是有自己的學問在,而且就跟拉麵一樣,每一家的飯湯自己也都會有獨特的配料跟湯頭熬製方法。
這次我造訪的是位於東港河堤公園旁的肉粿/飯湯,其實它並沒有自己的店名。
店面不大,用餐座位也不多,因此當地人通常都是以外帶為主。
當我到的時候,店家已經先告知我肉粿已經賣完了,可知不只飯湯,這裡的肉粿也很搶手啊!
不過我這次來的目的只有飯湯,因此倒是沒有什麼影響。
順便拍一下菜單,很簡單,就是肉粿跟飯湯兩樣。
飯湯很快就上桌了,分量很大,非常大。
份量有多大呢?碗是大碗公,跟我的手掌張開來一樣大。
攪拌均勻之後,舀起一湯匙來看一下,配料滿多樣的,有魚板、蝦米、筍子、魚肉、蛤蜊等等。
湯頭清爽,海味鮮甜,喝起來順口不膩,還不錯。
配料也是安全牌,我想應該大部分人會喜歡。
這間從早上營業到中午,因此要來把飯湯當早餐或午餐吃都可以喔!
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※ 轉錄者: Xman1035 (223.137.252.183 臺灣), 10/23/2020 18:15:55
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