[新聞] 台鐵推出萬巒豬腳「屏味便當」 12月17日限時限量2地販售
台鐵推出萬巒豬腳「屏味便當」 12月17日限時限量2地販售
聯合報/ 記者周湘芸/台北即時報導
台鐵局表示,慶祝台鐵潮州觀光機廠(鐵道文化園區)啟用,高雄鐵路餐廳以「吃在地、時
當季」理念研發「屏味便當」,特選屏東名產萬巒豬腳為主菜,融入屏東在地食材為配角,
12月17日在潮州觀光機廠(鐵道文化園區)內一日特賣,12月17日至23日於屏東車站台鐵便
當店販售,每天限量30份,皆於中午11點開賣,每份售價130元。
台鐵局表示,此次推出的萬巒豬腳「屏味便當」,主菜選用富含膠原蛋白滷豬腳,結合屏東
各區域在地盛產食材,副菜為東港鮪魚香腸,配菜則將恆春鹹鴨蛋及車城洋蔥製成金沙炒洋
蔥,另融入屏東客家風味的客家小炒及炒油菜;米飯則加入萬丹紅豆烹煮成紅豆飯,圓形紙
餐盒更象徵圓滿意涵。
台鐵局指出,台鐵曾在2016年推出高雄限定台鐵萬巒豬腳便當,深受旅客喜愛,此次慶祝台
鐵潮州觀光機廠(鐵道文化園區)啟用,以「吃在地、時當季」的減碳足跡理念,及友善支持
在地農特產的溫暖心意再度研發「屏味便當」,民眾參觀鐵道文化園區之餘也能品嘗屏東在
地好風味。
https://udn.com/news/story/7266/6840979?from=udn-referralnews_ch2artbottom
備註:
菜色看起來很可口,一天限量30份會不會太少了啊,恆春車城一帶的洋蔥真的好吃,有些餐
廳會用當地洋蔥做涼拌,許家廚房就是用當地洋蔥,只可惜目前沒有營業,若有營業消息的
話,推文告知一下。感謝。
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