[情報] 舊金山最好吃的美式早餐店 Mama's …

看板SanFrancisco作者pinkauction (甜心大飯店)時間16年前 (2009/01/08 03:25)推噓4(4推 0噓 2→)

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網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/pinkauction/13557862 Mama's (on Washington Square) 1701 Stockton Street San Francisco, CA 94133 (415)362-6412 http://mamas-sf.com/ 舊金山小義大利區的Washington Square有一間餐廳「Mama's」被美食評論家譽為「舊金山最好吃的早餐店」, 「Mama's」由家族成員經營到現在已經有五十年的歷史了, 餐廳供應的麵包點心都是Mama 的大廚 Michael Sanchez 親自烘焙, 「Mama's」強調所有的食材都是自然新鮮, 蔬菜和水果是有機種植。「Mama's」是舊金山人氣早餐店, 每週二到週日的營業時間是早上八點到下午三點結束, 只要是營業時間, 門口一定都會有等待的顧客, 平均來說至少都要等大約三十分鐘。「 Mama's」的提供多種營養的美式早餐, 有美式蛋捲、各種口味的蛋糕、新鮮的水果等等, 除了早餐之外, 早上十一點到下午三點也有供應漢堡、沙拉等等。在餐廳外面排隊等了大約三十分鐘, 終於等到進餐廳裡面了, 不過進餐廳以後還是要繼續排隊點餐, 「Mama's」的廚房是透明廚窗, 所以在餐廳裡排隊的時候, 可以看到廚房裡製作餐點的過程, 也可以看到廚窗內排列各式美味可口的點心和新鮮的食材, 餐廳座位並不多, 大約只有三十到四十個位置, 等到點餐付錢以後, 服務生就會安排帶位。「Monte Cristo 法式土司 (US$9.50)」沾蛋煎過的法式土司非常好吃, 這道法式土司有附上「Mama's」每天新鮮製作的藍莓果醬 , 果醬每桌都有放上一罐, 服務生跟我們介紹說新鮮果醬很美味, 土司要加果醬一起享用。「Swedish Cinnamon 肉桂土司 (US$9.25)」肉桂土司灑上糖霜的擺盤漂亮極了, 肉桂土司也有沾蛋煎過, 熱呼呼的加上糖漿很好吃, 搭配新鮮水果一起享用一點都不會膩。「Old Fashioned Crumb Cake (US$3.75)」這個Crumb Cake 就是在排隊的時候, 在透明廚窗看到的時候點的, 鬆軟綿密的口感是蘋果口味, 甜度剛好很有特色。「Mama's」是一間非常值得推薦的餐廳, 服務和價格都很親切, 主廚的料理也相當用心, 甜心推薦「Monte Cristo 法式土司」還有桌上那罐新鮮的果醬, 住在舊金山的朋友或是來舊金山旅遊的朋友, 一定要到「Mama's」享用舊金山最好吃的早餐喔。 -- 甜心大飯店美國加州矽谷生活舊金山灣區美食記錄 http://www.PinkAuctionUSA.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 75.31.93.245

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