[食記] 永和 張家小館已回收
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: sunallen (allen) 看板: Food
標題: [食記] 永和 張家小館
時間: Tue Jan 15 11:50:45 2008
餐廳名稱:張家小館
地址(內外標題皆請盡量附上地區!):永和竹林路(市公所對面小7右手邊的巷子裡)
電話:8925-0098
營業時間:不詳
價位範圍(每人):羊肉麵 1碗100
可刷卡(可/不可):不可
有無包廂:無
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/sunallen&article_id=26545098
有一天去新東陽買東西,不經意的看到小巷子裡掛著一個招牌「張家小館」
餓到發昏的我,很自然的就跑進去了@@
果然跟我進去前心裡想像的一樣~~擺設有點亂又超簡單的店~~orz
也沒客人@@應該是非常不起眼的關係吧~~
看到這家店有賣「羊肉麵」,好希奇啊~~在永和住了那麼久,沒看過賣這種的
就叫了一碗來試試~~不好吃的話---就封殺>_<
永和很多店都被我封殺了@@
過了五分鐘~~(os:不是沒客人嗎~~五分鐘還沒來)
老闆把羊肉麵端了出來~~
羊肉竟然帶皮帶骨..........哇,這大手筆!!(本來以為是那種薄薄的羊肉片)
正要吃時,覺得碗裡面的羊太多了@#(%@#*@#^t*
跟老闆要了個盤子..........把肉夾一點出來
正要吃,老闆又開口了~~~要不要加蕃茄、大蔥、蒜
(os:啥?為什麼不直接加在湯裡~~還要問?? )
老闆說:因為湯裡直接加其它的料會把味道破壞掉,所以看客人喜好,要加再加~~
這吃下去的味道,真沒話說
湯走的是清淡風,沒有太複雜的味道
羊肉應該是跟湯一起燉的吧也是清淡清淡~~
另外加進去的大蔥、蕃茄味道也是分開來的,跟湯頭、羊肉搭配起來正好^_^
因為我面對電視(呵呵,在家都不看的><)
就聽到一個聲音~~~
老張啊~~~羊肉來個二斤
(os:哇靠一次買二斤哦!!)
都有人買了,我當然也要買@@(os:反正羊肉爐的二斤料也沒有很多)
結果~~哇咧~~~買一斤肉(只有肉!!)送一斤湯~~~我等於買了四斤的羊肉爐回家@@
看的出來就是只有羊肉跟狗杞,呵呵~~還真是清淡~~
雖然只有吃了羊肉麵,不過味道、口感都很棒!!
回到家後,跟家人說~~我在那那那 買了羊肉回來
結果沒人知道這家店~~orz
應該是太不起眼了吧~~那種大馬路上的小小小小小巷子,誰會注意~~
有人有興趣的話,可以去吃吃看
在永和市公所對面的小七右手邊的巷子裡~~
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