Fw: [食記] 台北_ GB 鮮釀啤酒餐廳 (Golden Biersch)
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KioTF_5 ]
作者: standinghere (南瓜與美乃滋) 看板: Food
標題: [食記] 台北_ GB 鮮釀啤酒餐廳 (Golden Biersch)
時間: Mon Jan 12 09:45:46 2015
餐廳名稱：GB 鮮釀啤酒餐廳 (Golden Biersch) 敦北店
消費時間：2014 年/ 12月
地址：台北市松山區敦化北路102號1樓
電話：02-2713-5288
營業時間：11:30-24:00 (周六日 10:00-24:00)
每人平均價位：800~1000
可否刷卡：可
有無包廂：無
【完整圖文版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/41844193 】
12 月的固定聚會,
原本還在煩惱著到底吃什麼好,
結果有成員說她還沒吃過金色三麥和 GB 鮮釀...
兩間都是目前台灣連鎖的啤酒餐廳,
而金色三麥我們多數人都吃過。
便決定是 gb 了!
敦北店就位於小巨蛋附近, 王朝酒店旁,
店裡的空間說不算大, 不過座位還挺多的,
桌與桌都很近, 感覺有些擁擠, 不知是否聖誕節才多排了一些?
我們看了看菜單, 其實有點嚇到, 價格實在不便宜啊!
光是一個三明治或漢堡單點附薯條, 都要 $420 以上...
義大利麵和披薩也是, 害我們頓時都不知該怎麼點;
後來在服務生推薦下,
選擇了八人份的聖誕新年套餐, 定價 $6888 再加一成服務費,
除了開胃菜和主廚精選是固定的,
其它項目都有 3~4 種可以選擇,
以下就先為大家介紹我們所點的聖誕新年套餐:
(套餐內容在一般菜單裡也是吃得到的~)
開胃菜
田納西雞翅
以為會是紐奧良雞翅那種很有辣勁的,
結果吃起來像是酸甜醬, 醬汁烤得很透, 蠻好吃的喔!
焗烤朝鮮薊蟹肉
一盆焗烤端上來完全不知是什麼內容?
不過整個起司香味很足, 加了蟹肉和帶有脆感的朝鮮薊,
伴著酥香的法式吐司或是烤餅, 相當美味...
朝鮮薊是台灣比較少見的食材,
但在歐美地區還蠻普遍, 素有"蔬菜之王"的稱號呢!
主要吃的是其"花心"的部份, 口感像是菱角般。
茂伊核果魚球-大份
魚片沾裹夏威夷核果麵包粉後酥炸,
搭配鳳梨莎莎醬及青蔥絲。
就蠻一般的炸海鮮, 好吃但算不上特別。
/
沙拉
哈維斯雞肉沙拉
這道沙拉是以炭烤雞肉搭配生菜嫩葉、蘋果、葡萄、番茄等蔬果...
再混上蔓越莓乾、胡桃、碎藍起司和費達起司, 再淋上紅酒醋醬。
口味還真的還蠻多層次的, 清爽又充滿果香, 十分開胃。
海鮮彩虹沙拉
彩虹沙拉也不遑多讓,
只不過配料都整齊地排開, 需要自己拌勻...
之前我們在澳美客吃過, 但 GB 的這個海鮮虹沙拉又更厲害一些!
混合生菜加上蟹肉、蝦仁、水煮蛋、培根、黃瓜、蕃茄、查特傑克起司,
還有新鮮鱷梨(也就是酪梨啦~),
再搭上自選沙拉醬, 也是相當美味。
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披薩
BBQ 雞肉披薩
臘腸組合披薩
這裡的披薩都約 8 吋大小,
麵皮很有嚼勁, 用的雖非薄皮, 但也不太厚...
但風味不錯, 表現算中規中矩囉!
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義大利麵
鮮蝦干貝奶油麵
這麵相當濃郁, 濃醬又撒上起司,
覺得味超是稍重了些,
干貝有先煎過, 而蝦仁也放了不少呢!
紐奧良鮮蝦雞肉寬麵
寬麵我就完全沒嚐到了,
我對寬麵沒特別喜愛, 再加上紐奧良口味應該是辣的吧?
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主廚精選
梅爾森 BBQ 豬肋排
我覺得 GB 的 BBQ 醬好像特別厲害,
有用到這個醬的都相當不錯...
尤其是這豬肋排, 一上桌就香氣逼人!
之所以叫梅爾森, 是因為在煮肋排及調製 BBQ 醬時,
都使用了梅爾森德國啤酒, 有一種天然的焦糖香又不見酒味...
豬肉也格外軟嫩不乾柴, 簡單一咬便骨肉分離。
一旁搭的是 GB 有名的蒜味薯條,
帶皮薯條炸得金黃, 再加以蒜頭碎拌炒, 很香!
忍不住想起蒜翻天鹹酥雞了哈哈!
肋眼牛排與德式臘腸串
這道不知為何整個配色好不吸引人,
尤其肋眼牛排, 賣相感覺不太好...
所幸味道還不錯, 我吃了一塊,
煎到五分熟的肉質是相當鮮嫩多汁。
德式臘腸串我就沒吃到了。
/
甜點
胡蘿蔔蛋糕
看到甜點裡有胡蘿蔔蛋糕,
我第一個就指名要吃它... 朋友們好像也都沒吃過呢!
很結實也很大塊的蛋糕 (體積約莫是起司蛋糕的兩倍吧)
蛋糕體由胡蘿蔔、鳳梨跟胡桃, 很道地的美式鄉村風味,
上頭的奶油起司糖霜也份恰量好, 甜度適中,
我個人很喜歡囉!
紐約起司蛋糕
這起司蛋糕也很好吃,
起司濃郁, 還加了草莓醬,
都酸酸甜甜也挺 match~
/
飲品
芬達/檸檬草莓汁 $110/$120
如果搭配套餐加點酒類(啤酒/調酒/紅白酒),
有第二杯半價的優惠,
但我們大部份都是騎車前來, 就沒有選擇啤酒了...
而若是非酒精類則是原價了。
非酒精就是氣泡飲料和果汁等,
氣泡飲料如可樂、芬達等是可以續杯的,
果汁就無法,
我喝的是檸檬草莓汁, 朋友還說這搭配很怪!
但其實國外確實有這樣組合的飲品...
不過我覺得這杯主要還是檸檬味, 草莓味只是淡淡的,
雖然很解膩, 但老實說還蠻酸的哈哈
/
以上就是我們當天所吃的內容啦, 相當豐富是吧!?
除了套餐我們還又單點了一些,
但帳單一上來, 著實也嚇了一大跳!
套餐加酒水加單點, 再加上一成服務費,
十個人竟然吃掉了 $10200 多...
一個立馬噴一張小朋友, 真是破了我們的聚餐記錄哈哈
不過聖誕節嘛, 奢侈一下也無妨囉! 開心最重要啦~
重點是食物真的相當不錯啦,
會如此熱門不是沒原因的, 尤其是你還愛喝啤酒的話~
參考一下吧!
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