[食記] LDTG_銘記越南美食 台北_汐止區 地處偏 …
餐廳名稱:銘記越南美食 用餐時間:Jun 25th, 2011
網誌板 :http://www.wretch.cc/blog/Faberge/813499#info (實用資訊部分)
地址 :新北市汐止區康寧街536-1號
電話:02-2692-7015
價位範圍:約400元
(美味度參考分數為4人平均值)
推薦料理:魚露爌肉: 9.1分 越南煎班燒: 8.2分 串燒牛肉乾拌河粉: 8.1分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動!承蒙大家支持,正往第二年度邁
進中!抱著提供資訊的想法,我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考!
總評: 總和評價8.3分,地處偏遠交通不便,料理美味值回票價
餐廳介紹: (以下文章由團長:大F提供)
這是一家讓你覺得有衛星導航真是太重要了的神秘店家,大部分路程都是順著高
速公路邊邊的小路慢慢的開下去,很神奇的一個場所。然而一進餐廳卻別有洞天,除了寬
敞的停車位之外,濃濃的越南風情更讓人有一遊世外桃源的錯覺。來這邊最好就是假日,
三五好友閒聊小坐。不需要把太多煩心的公事戴上桌,一起靜靜的體會美好時光緩緩的流
動。
check point:銘記越南美食用餐事項:
1. 交通實屬不便
請確定你有繼清楚每個轉角的位置,不然很容易在巷弄裡迷失了方向。
2. 周一公休
雖然撲空的機率很低,但如果專程拜訪卻遇上沒開店心裡應該比較不好受。
3. 適合多人用餐
兩個人吃不了太多好菜,建議5~6人共享最是划算。
推薦料理第一道:魚露爌肉 推薦度:100.0 % 美味度:9.1 價格:90
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/813499#dish_1
介紹--
滷得又濃又香,實在得說他比我在台灣吃到的大部分爌肉都來的好吃許多。魚露
爌肉幾乎吃不到魚露味,到是很濃的醬油甘味。因為是南洋口感偏甜,吃進嘴裡的時候鹹
味被均勻的中合,滷汁的味道非常香濃。肉都被燉的軟爛到了極點,肥油也是入口即化,
就衝著這道料理我會再去一次。
by 大F
評價--
非常軟嫩的爌肉,甜甜的味道,應該非常下飯 ─ Jasmine
入口即化 ─ 白熊
連肥肉部位都入味!讚! ─ News
推薦料理第一道:越南煎班燒 推薦度:100.0 % 美味度:8.2 價格:200
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/813499#dish_2
介紹--
像歐姆蛋不是歐姆蛋,像可麗餅不是可麗餅。朋友聚餐的時候點這道就對了!這
一盤煎班燒份量十足氣勢驚人,裡面的餡料用大量的豆芽菜,肉片,蝦仁還有一個吃了好
久才吃出來的味道:綠豆仁所做成。正確的吃法是用生菜包住切下來的餡料和蛋餅沾著魚
露一起吃,口感爽脆又清涼,加上魚露微微的鹹甜滋味,真的很適合假日下午美好時光。
by 大F
評價--
整個就是清香,甜脆,夏天最適合的清爽料理 ─ Jasmine
別出心裁,新鮮 ─ 白熊
滿滿的豆芽與綠豆飯,感覺很健康的一道菜! ─ News
推薦料理第三道:串燒牛肉乾拌河粉 推薦度:87.0 % 美味度:8.1 價格:120
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/813499#dish_3
介紹--
這道菜味道,不像泰國或緬甸的東南亞菜色偏鹹辣,他牛肉裡面包菜,河粉很Q
彈,味道是酸甜的,配上新鮮生菜很爽口,也沒過多調味料的感覺,如果一個人點一碗,
也很適合,配點小菜,應該可以吃的很滿足。
by 白熊
評價--
我喜歡他牛肉的處理法。 ─ 大F
拌著香料的河粉帶著甜味滑溜順口 ─ Jasmine
炎炎夏日的清爽好選擇! ─ News
以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐:★★★★☆ 適合情侶約會:★★☆
適合家庭聚會:★★★★☆ 餐廳氣氛 :★★★★☆
價格划算 :★★★★ 美味滿意程度:★★★★☆ (就該價位而言)
服務品質 :★★☆ 綜合評價 :★★★★
再次拜訪意願:★★★★☆ 推薦朋友意願:★★★★★
本次消費金額(飲料另計):每人370元(4人用餐)
用餐建議事項:
1. 交通實屬不便
請確定你有繼清楚每個轉角的位置,不然很容易在巷弄裡迷失了方向。
2. 周一公休
雖然撲空的機率很低,但如果專程拜訪卻遇上沒開店心裡應該比較不好受。
3. 適合多人用餐
兩個人吃不了太多好菜,建議5~6人共享最是划算。
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片可跳轉網誌好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/813499
感謝祭:快來猜菜色,猜對了我們請你一起來吃飯(包含交通費)
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/808312
新企劃:饕嚴選系列,吃飯團專屬私房菜單(店名恕不公開)
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/799935
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/799944
邀請您加入一起吃飯的朋友:
http://tinyurl.com/nrm3vf
bonne continuation,
大F
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地 剎 ▏ ▊ ◣ ▄◢▄▃▅◤/ ▏ ▃▂ ◣ : . ▋ ◤ ▂
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瞬 芳 ◢█▍╱ ▌▍▌ ▊ ▊ ▂◥▃▆ ▉▍◢.__
華 ◢ ╱ ▋▎▏ ▂▊◣◢▋▅─══/ ▍▎ψLouisCreed ▏◣\/
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/808312 有獎徵答,猜對我們請吃飯
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