[食記]勇氣布丁
勇氣布丁
e-mail訂購：e982725@gmail.com
訂購專線：0986840848
一杯：40$
官網：http://blog.yam.com/user/yuuki0725.html
看好吃照片版:http://blog.xuite.net/werl/food/24653021
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排了一個禮拜才買到勇氣布丁
勇氣布丁是什麼?就是目前剛開始熱門的新興起的超級可愛布丁
光看布丁包裝盒讓人直呼超卡哇依~！
可能在同行市場中沒有如此可愛的包裝禮盒
我們常常需要勇氣 我們也可以輕易逃避 但不想後悔 需要堅持到底的毅力 加油！
要創業需要很大的勇氣與行動力 才有下一步的可能
如果實際去做了 就要有毅力不放棄的心
這段話真是感同身受 心有戚戚焉 想當初我毅然轉行插畫家 也是需要堅持下去才能發
長自己的插畫一條路來
所以當覺得自己好像快不行了 記得來看看這一段話 妳（你）並不孤單！
打開盒子中～插畫都粉可愛滴說～
盒子裡除了布丁外還有店家的名片
為什麼盒子裡只有四杯布丁呢？因為宅配送來時我不在家 被我家人啃掉兩杯了><
我家人說粉好吃~~~害我得忍住巴不得馬上吃掉的心情 好好拍食記照～><
目前布丁有兩種口味 蜂蜜桂花布丁 焦糖雞蛋布丁
市面上未曾看過桂花布丁 這可是第一次見到有人做出沒人做過的口味
店家有提到說 先吃桂花再吃焦糖布丁
因為桂林口味比靜清淡～成份在布丁杯上一目了然
牛奶還是用瑞穗呢～店家真是下重本了～
桂花布丁夾著蜂蜜糖漿袋
來先嚐嚐蜂蜜桂花布丁奶酪
先吃個原味仔細品嚐 有淡淡的桂花香味 雖然有奶味但是還是吃得出來桂花香氣
淋上附上的蜂蜜 增加味蕾層次感
如此清爽的口味及綿密滑嫩的口感 讓人一口接一口 吃完後口齒留香
店家使用法國進口鮮奶油 鮮奶油比例佔50%以上 所以才有相當細緻的口感
不會讓人覺得感到空虛的飽和感 又不會太過紮實 可以說剛剛好！
很喜歡它的清香不甜膩 喜歡甜而不膩的布丁可以選擇這種優質布丁～
接下來吃焦糖牛奶雞蛋布丁
除了雞蛋及副原料之外 成份跟桂花布丁差不多喔～（這不是廢話嗎？）
有看到布丁許多小小黑點嗎？這是香草豆莢喔～！我最愛香草口味啦～
勇氣布丁的糖漿跟一般布丁不一樣的是 焦糖偏水狀 不像一般偏固狀
不過焦糖嚐起來跟一般味道不太相同 一入口不覺得它很甜 質地跟口味頗有店家特色
雞蛋布丁沒有雞蛋腥味 奶味壓過了雞蛋味 但是味道很濃郁
不喜歡雞蛋味太重的人來說是個大大福音
雞蛋布丁很Ｑ但不像洋菜凍的口感 一整個幸福啊～～～真好吃～！！！
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