[心得] 重出江湖的永和竹林路沙威瑪

看板SongShan作者 (妮瑪德)時間8年前 (2015/10/28 13:31), 編輯推噓20(20推 0噓 13→)
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===================================== 店名：石家沙威瑪 地址：永和區竹林路122號 電話：無 價位：40元 營業時間：中午12點到賣完為止 ===================================== 為了找回懷念的小時候的味道 特別中午就來加入排隊的陣容 記得那時候我才讀國小 假日都從南勢角搭249到sogo百貨門口 就是為了吃這一味 10年後終於回來了... 心得感想是： 大概經過這麼多年我的味蕾已經被歲月改變 找不到當時那種感動了 不過還是很好吃啦 雖然很油 很油 很油 因為真的很油所以我要說三次 希望年輕老闆後續可以改善麵包全部攤在鐵板吸飽油的狀況 http://miupix.cc/pm-C07FJX 以後想吃沙威瑪不用只有一個選擇了！！ 原本我買的那家 我真的有很多抱怨... 1.臉臭 2.把客人當活廣告 每次看到沒人排隊的時候我就想去買 這時候他們就開始轉肉塗油之類的莫名動作 明明盤上有很多切好的肉 他就是沒有要先做給你 等到排隊的人越來越多越來越多 才要開始弄 就是一個製造『排隊美食』的假象！！！ 把客人當活廣告的還有附近的一家麵線 剛搬來的時候每天都看到有人排隊 想說有多好吃 直到我加入活廣告人行列 我才發現 原來老闆在那邊剪大腸的動作根本是拖檯錢 在那邊從麵線撈起一條腸子 剪一半放回去 再撈一另一條剪開 對剪再放回去 然後夾起檯子上的腸子 剪成1cm大小 再放到客人碗裡 丟9塊進去再夾兩塊出來 這個sop 我已經看到會演了...... 這篇心得的結論就是 希望石家沙威瑪可以越來越好吃囉！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.81.190 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1446010266.A.F9C.html
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另一家沙威瑪是竹林小學旁那家嗎？
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拖台錢的表演感覺蠻有戲的XD....
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請問麵線是成記旁邊那家嗎?
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麵線我從來沒買過XD 偶爾會買旁邊的豆乳雞翅
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等過半年退燒再看情況去買XD
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我覺得麵線很好吃餒 但大腸不愛
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豆乳雞翅也好吃
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從小食到大+1，石家好食，我也超愛這一味的，這幾天太晚去
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買幾乎都完售~
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紅麵線手腳滿快的啊？
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如果你是說紅麵線的話我覺得他速度不慢，而且不錯吃
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兒子作的麵包沒有好好烘過，因為趕都沒有烤的感覺
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●●●●●●●●●●●●石家_沙威瑪●●●●●●●
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看到sop真的有同感的笑了出來XD
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不過那是老闆的 老闆娘速度快多了~
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豆乳雞翅品質很不一定，有時候不錯，有時很糟
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當初剛開始賣時最好吃，整體算是下滑了
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石家沙威瑪大概七點就買不到了，要買的七點前去看看
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每次看老闆剪大腸，就會一肚子火！動作慢有口碑的
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請問一樣在以前sogo的地方擺攤嗎???
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剪大腸的動作非常有同感XD
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不再sogo 在竹林路112號
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原sogo不是還在蓋房子嗎...
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問一下樂華夜市裡面有條很長的排隊人龍，是在排咖啡廳？
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排三鮮羹啦，台南口味 個人吃不慣.....
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反正不是排X喜屋就好了...
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話說那個剪大腸老闆，腸子真的有多到夠他在那邊剪??
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竹林國小旁臉滿臭是真的，不過2我是沒遇過XD
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現剪的才可以確保每碗大腸份量差不多吧 而且其實動作不慢阿
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他的肉圓也很好吃!
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樂華排隊是排咖啡旁邊的羹不是咖啡啦
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11/08 14:49, , 32F
要搬家了
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11月中搬到中興街89號哦！
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