[其它] 食記-小南洋風味館 傳統家常馬來西亞菜
圖文並茂版：http://jingxuan.tw/little-nan-yang-restaurant/
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*小南洋風味館*
地址：台北市松山區民生東路五段144巷弄14號
電話：+886-2-2760 5234
營業時間：週一至週六 1130-1430, 1730-2030 (週日休)
鄰近交通：民生東路五段圓環 270m腳程約3分鐘、捷運南京三民站美食 900m腳程約12分鐘
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在路樹多綠意又盎然的民生社區附近巷弄內，藏著一家馬來西亞傳統菜私房小廚–小南洋
風味館，不管是嘴裡嘗的美味佳餚、或身處所營造的南洋風用餐環境，這都是值得再次回
訪的溫馨小店。若旅居台灣的馬來西亞朋友想要回味記憶中的家鄉味，走一趟這裡，應該
也會欣喜滿足，滿意而歸！
小南洋風味館 馬來風味飄香私房小廚
馬來西亞料理在台北大放異彩，也是近年的事。小南洋風味館除提供一般經典菜色，如肉
骨茶、咖喱雞、椰漿飯等，也率先推出台北街頭較為少見的仁當牛肉(週二、四、六限定)
、豬腳、雞絲撈麵、咖喱撈麵等。
#3 小南洋風味館的吉祥物是馬來貘 Malayan tapir (如圖上菜單左下角)，店內墻上都有
貼上食物相片及圖文介紹，文字涵蓋中文、英文及日文。點餐完畢，即可自取餐具及取一
些蘸醬，如朝天椒、辣椒油、辣椒及薑泥。
咖喱雞 Curry Chicken
這絕對是一道帶有馬來西亞媽媽味的家常咖喱雞(90TWD/單點)，來自大馬的主廚果真將每
一個馬來西亞家庭廚房的咖喱原汁原味帶到台北，單點能專注於細嘗每一送入口的咖喱香
，偶爾不小心吃到咖喱葉也沒關係，說會因為喝咖喱湯而醉倒的人，大概只有我們了。
#5 若說這是一咖喱濃湯，也不為過，椰奶的量也下得太澎湃了，品嘗起來咖喱汁相當溫潤
。而當中的雞肉是已經燉煮到入味且軟綿的口感，一切的一切都是完美。不過，咖喱雞辣
度不低，對於我們只能吃小辣的幼幼班來說，真的是辣到可以噴火、嘴唇頓時變成電影
《東邪西毒》裡梁朝偉的香腸嘴一樣的窘境。但是，有一種眷戀就是越辣越愛，遊子眷戀
家鄉咖喱味，再辣也是要入喉下肚才痛快！
肉骨茶 Pak Kut Teh
我們稱小南洋風味館這深不見底黑色肉骨茶為功夫肉骨茶(90TWD/單點)，一開始會被這好
似中藥必哭的湯色所誤導，但淺嘗一口才知蘊含其中的味道是藥膳香而非苦味，是很開心
能在這裡品嘗到較具有另類特色的藥膳肉骨茶種類(味道與台灣藥膳排骨大不相同)。這碗
肉骨茶的排骨，都是帶有份量的肉感排骨，而湯頭則是不能停止送入口的那款美味程度。
辣死你媽(椰漿飯) Nasi Lemak
辣死你媽就是馬來西亞國民小吃-椰漿飯 Nasi Lemak (100TWD)，辣死你媽是椰漿飯馬來文
Nasi Lemak的諧音。雖然是諧音，但他們家的南洋辣醬-叁巴醬 Sambal 真的是讓人辣到會
叫媽媽的等級，完全完美呈現出一種辣死你媽的境界。不過，不是說辣就代表不好(只是我
們比較弱…)，主推這碟椰漿飯的南洋油飯(其實也就是馬來西亞常見的黃薑飯 Nasi
Kunyit)，顛覆了我們傳統中椰漿飯應要搭白色椰奶烹煮的米飯的刻板印象，這類香料飯真
是可口，適時搭一小口叁巴醬，等辣味稍散中場休息再來點小魚乾及炒花生，嘴角頓時上
揚！
#8 小南洋風味館的用餐空間是小巧的，蘋果綠的桌面帶給我們一種徜徉在南洋海灘的悠閒
舒適感。店內負責點餐的大哥也相當親切，還幫助我們打包外帶。而在廚房忙緊忙出的馬
來西亞籍大廚也同樣友善，這天機緣巧合來到這裡，好開心啊！
#9 小南洋風味館所身處的巷弄也別具特色，下一次或許會選擇戶外的位子，大口呼吸大口
品味佳餚。倘若你/妳想要挑戰辣度滿分的咖喱雞、辣死你媽(椰漿飯)，嘗試非一般的藥材
肉骨茶，請不要錯過這家私房小廚！下一次，我們也會再去，到時候與大家分享雞絲撈麵
、仁當牛肉美食圖文記錄！
圖文並茂版：http://jingxuan.tw/little-nan-yang-restaurant/
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6年前
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