[新聞] 路易莎不只賣咖啡！大舉併餐飲品牌 火鍋、牛排、茶館全納版圖

看板Stock作者 (公園先生)時間1月前 (2025/02/12 03:28), 編輯推噓53(60推 7噓 47→)
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原文標題：路易莎不只賣咖啡！大舉併餐飲品牌 火鍋、牛排、茶館全納版圖 ※請勿刪減原文標題 原文連結：https://money.udn.com/money/story/5612/8542809 ※網址超過一行過長請用縮網址工具 發布時間：2025/02/12 10:30:33 ※請以原文網頁/報紙之發布時間為準 記者署名：嚴雅芳 ※原文無記載者得留空 原文內容： 靠著平價精品咖啡起家的路易莎（2758）積極擴張版圖，今年元月起一口氣併下多個餐飲 品牌進入集團合併營收，包括文青火鍋「丹生炊事」、茶食館「玖仰」、蔬食餐廳「光焙 若蔬食」、牛排館「青焰炭火熟成牛排」，加上既有品牌泰式料理「初泰」、麵包坊「 Louisa BAKERY」，以及健身房「self room」，品牌數一口氣來到八個，展現跨界經營的 雄心。 多角化發展 滿足消費者需求 路易莎近年來尋求多角化發展，不僅在咖啡市場持續擴張門市版圖，更切入異業經營，從 最早的健身房到去年陸續投資各式餐飲，強調透過不同業態的組合提升市場競爭力。此次 併入的餐飲品牌涵蓋火鍋、牛排、蔬食與茶館等多元品類，顯示其希望透過多品牌經營， 提高整體營收規模，並進一步融入消費者更多元的生活場景。 路易莎咖啡表示，近年積極拓展餐飲版圖，除了咖啡業務外，陸續投資多個餐飲品牌，主 要希望藉此多元化經營，擴大市場佔有率，並滿足消費者對不同餐飲形式的需求。 以連鎖咖啡起家 品牌經營具豐富經驗 路易莎以連鎖咖啡起家，在品牌經營上具有豐富經驗，擁有強大的品牌影響力和市場知名 度。 此外，在供應鏈管理、門市營運和客戶服務方面積累了豐富的經驗，這些都是進軍 餐飲市場的競爭優勢。再者，公司擅長營造場域氛圍，無論是結合茶食文化的茶館，還是 文青特色的火鍋店，都別具一格，即便在紅海市場也能找到特有定位。 以火鍋品牌「丹生炊事」為例，該品牌以平價文青風格的個人鍋物為特色，提供多種湯底 選擇，如原湯、日式壽喜燒、酸菜白肉、麻辣湯等，並強調環境的舒適與設計感。 首店 位於板橋，坪數達200餘坪、座位數155席，客單價落在400元。 目前路易莎旗下的新餐飲品牌皆為直營，僅玖仰已有加盟店。公司表示，未來「丹生炊事 」也有機會發展加盟，擴點策略會選址在人流密集的地區，如商場或交通樞紐附近開設新 店，以提高品牌曝光度和客流量。 路易莎積極投資新的餐飲品牌，主要目的是多元化經營，降低對單一業務的依賴，並抓住 不同市場的消費趨勢。除了「丹生炊事」，包括初泰、玖仰、光焙若蔬食以及青焰炭火熟 成牛排，也都會加強拓店力度，以進一步擴大市佔。 集團目前旗下計有路易莎咖啡約550間（含直營店與加盟店）、青焰炭火熟成牛排2間、玖 仰9間（6間直營、3間加盟）、初泰2間、SUN BERNO光焙若蔬食3間、丹生炊事1間、 Louisa BAKERY麵包坊2間、self room 健身房目前1間店，下半年將再開出大巨蛋店。 心得/評論： 路易莎以咖啡起家，今年元月一口氣併購多個餐飲品牌，主打多元化經營，但好像都沒聽 過，間數也不多，各位投資人看好嗎? ※必需填寫滿30正體中文字，無意義者板規處分 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.136.67 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1739330908.A.A7F.html
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02/12 11:29, 1月前 , 1F
咖啡期貨都
02/12 11:29, 1F
推
02/12 11:30, 1月前 , 2F
10萬人不會去消費
02/12 11:30, 2F
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02/12 11:33, 1月前 , 3F
對員工好的餐飲業我才會想去消費
02/12 11:33, 3F
推
02/12 11:35, 1月前 , 4F
咖啡太競爭了....
02/12 11:35, 4F
推
02/12 11:35, 1月前 , 5F
K書中心
02/12 11:35, 5F
推
02/12 11:35, 1月前 , 6F
某族群不喜歡這篇報導
02/12 11:35, 6F
推
02/12 11:35, 1月前 , 7F
板橋新板傑士堡三棟承租都是他們家的連鎖餐廳啊
02/12 11:35, 7F
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02/12 11:35, 1月前 , 8F
青焰還可以但不知道為啥送來的牛排溫度都偏低
02/12 11:35, 8F
推
02/12 11:36, 1月前 , 9F
好 來消費支持一下
02/12 11:36, 9F
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02/12 11:36, 1月前 , 10F
現在學生真幸褔可以邊吃火鍋邊念書念一整天~~~~~~~~
02/12 11:36, 10F
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02/12 11:36, 1月前 , 11F
就算烤箱烤的也不該是這樣 IKEA都比較燙
02/12 11:36, 11F
推
02/12 11:36, 1月前 , 12F
蟾蜍吃不起
02/12 11:36, 12F
推
02/12 11:36, 1月前 , 13F
好像就牛排和初泰有聽過 其他的真不知道
02/12 11:36, 13F
推
02/12 11:37, 1月前 , 14F
青焰生意還不錯吧？
02/12 11:37, 14F
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02/12 11:38, 1月前 , 15F
大撒幣
02/12 11:38, 15F
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02/12 11:42, 1月前 , 16F
通常一家公司多角化經營就是…
02/12 11:42, 16F
推
02/12 11:42, 1月前 , 17F
青焰還蠻不錯的
02/12 11:42, 17F
噓
02/12 11:44, 1月前 , 18F
感覺就是想靠一堆併購灌營收吧
02/12 11:44, 18F
推
02/12 11:44, 1月前 , 19F
中壢有什麼好吃的
02/12 11:44, 19F
噓
02/12 11:46, 1月前 , 20F
咖啡越來越難喝，不改！開始搞副業……
02/12 11:46, 20F
推
02/12 11:47, 1月前 , 21F
加速死亡
02/12 11:47, 21F
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02/12 11:48, 1月前 , 22F
火鍋業這麼競爭，賺的錢夠咖啡豆期貨賠嗎？
02/12 11:48, 22F
推
02/12 11:49, 1月前 , 23F
文青火鍋...聽起來很臭
02/12 11:49, 23F
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02/12 11:49, 1月前 , 24F
一個都沒聽過 是正常的嗎
02/12 11:49, 24F
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02/12 11:49, 1月前 , 25F
新聞連發就是起跌日XD
02/12 11:49, 25F
推
02/12 11:50, 1月前 , 26F
當初燦坤
02/12 11:50, 26F
推
02/12 11:51, 1月前 , 27F
灌營收 然後估值就上去了
02/12 11:51, 27F
推
02/12 11:52, 1月前 , 28F
有沒有要上櫃啊
02/12 11:52, 28F
推
02/12 11:53, 1月前 , 29F
多角化經營母企業要夠強欸
02/12 11:53, 29F
推
02/12 11:54, 1月前 , 30F
都沒聽過....
02/12 11:54, 30F
推
02/12 11:55, 1月前 , 31F
多而不精 無謂的資本支出 絕對是空
02/12 11:55, 31F
推
02/12 11:56, 1月前 , 32F
在火鍋店唸書？
02/12 11:56, 32F
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02/12 11:57, 1月前 , 33F
一堆聽都沒聽過的牌子
02/12 11:57, 33F
推
02/12 11:58, 1月前 , 34F
全都沒聽過
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噓
02/12 11:58, 1月前 , 35F
不看好 聽都沒聽過
02/12 11:58, 35F
推
02/12 11:59, 1月前 , 36F
丸子
02/12 11:59, 36F
推
02/12 12:01, 1月前 , 37F
價位400是要跟石二鍋比？
02/12 12:01, 37F
噓
02/12 12:01, 1月前 , 38F
吃過青焰 勸你搞好本業
02/12 12:01, 38F
推
02/12 12:03, 1月前 , 39F
不可能打贏石二鍋的
02/12 12:03, 39F
還有 35 則推文
推
02/12 13:23, 1月前 , 75F
前天經過買路易莎便當，還可以
02/12 13:23, 75F
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02/12 13:23, 1月前 , 76F
02/12 13:23, 76F
推
02/12 13:25, 1月前 , 77F
（一級棒！）
02/12 13:25, 77F
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02/12 13:25, 1月前 , 78F
（某族群）（崩潰！）
02/12 13:25, 78F
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02/12 13:27, 1月前 , 79F
開始亂搞就是要下去的時候了
02/12 13:27, 79F
推
02/12 13:34, 1月前 , 80F
這早晚出事啦
02/12 13:34, 80F
推
02/12 13:41, 1月前 , 81F
呃多角化，代表本業成長趨緩，但這個狀況....可能
02/12 13:41, 81F
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02/12 13:41, 1月前 , 82F
會被超商搞死吧...
02/12 13:41, 82F
噓
02/12 13:43, 1月前 , 83F
糟糕糕
02/12 13:43, 83F
推
02/12 13:44, 1月前 , 84F
便當價格不錯
02/12 13:44, 84F
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02/12 13:45, 1月前 , 85F
杏子被六角經營得變難吃
02/12 13:45, 85F
推
02/12 14:11, 1月前 , 86F
支持
02/12 14:11, 86F
推
02/12 14:13, 1月前 , 87F
一個都沒看過
02/12 14:13, 87F
推
02/12 14:16, 1月前 , 88F
名字已經暗示未來：入易殺、擔心出事、光賠若輸死
02/12 14:16, 88F
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02/12 14:16, 1月前 , 89F
還要買它的股票嗎？
02/12 14:16, 89F
推
02/12 14:20, 1月前 , 90F
毛利？？
02/12 14:20, 90F
噓
02/12 14:31, 1月前 , 91F
服務越來越爛，不如去小 7
02/12 14:31, 91F
推
02/12 14:53, 1月前 , 92F
都沒很突出 感覺有點險
02/12 14:53, 92F
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02/12 15:07, 1月前 , 93F
青鳥要餓死了
02/12 15:07, 93F
推
02/12 15:10, 1月前 , 94F
希望不會變多慘化 唉
02/12 15:10, 94F
推
02/12 15:15, 1月前 , 95F
通常下場都不好 保重囉
02/12 15:15, 95F
推
02/12 15:46, 1月前 , 96F
看起來就是要賺加盟金，路飽和所以開新品牌
02/12 15:46, 96F
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02/12 15:46, 1月前 , 97F
台灣最多想創業的待宰小白
02/12 15:46, 97F
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02/12 15:57, 1月前 , 98F
還文青火鍋咧，甲賽啦
02/12 15:57, 98F
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02/12 16:10, 1月前 , 99F
遇到瓶頸了只能再開咩
02/12 16:10, 99F
推
02/12 16:16, 1月前 , 100F
蠻誇張的
02/12 16:16, 100F
推
02/12 16:19, 1月前 , 101F
請問樓上幾位，哪間上市櫃餐飲不用多角化經營？
02/12 16:19, 101F
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02/12 17:36, 1月前 , 102F
沒用好嗎咖啡都賣不好了還要搞一堆不賺錢的東西根本
02/12 17:36, 102F
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02/12 17:36, 1月前 , 103F
沒有意義
02/12 17:36, 103F
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02/12 17:37, 1月前 , 104F
同性質其他產業就已經很卷了
02/12 17:37, 104F
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02/12 17:37, 1月前 , 105F
你外行還要進去跟他們瞎搞 又沒有特色
02/12 17:37, 105F
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02/12 17:38, 1月前 , 106F
不知道在想什麼
02/12 17:38, 106F
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02/12 17:40, 1月前 , 107F
不就低gi嗎 還加植物肉真的讓人想翻白眼
02/12 17:40, 107F
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02/12 17:41, 1月前 , 108F
的確如果能夠搞定的話以方便的角度來說是不錯
02/12 17:41, 108F
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02/12 17:41, 1月前 , 109F
但能撐多久？ 如果真的做得好的話還可以去做團膳
02/12 17:41, 109F
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02/12 17:42, 1月前 , 110F
我覺得是沒辦法做贏專門做這個領域的
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02/12 17:43, 1月前 , 111F
這可能意味著沒辦法靠這個賺錢
02/12 17:43, 111F
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02/12 20:09, 1月前 , 112F
跟前陣子新聞組合起來看=下去
02/12 20:09, 112F
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02/12 20:49, 1月前 , 113F
我唯一想到的就是賣不掉自己吃 很好
02/12 20:49, 113F
推
02/12 21:15, 1月前 , 114F
咖啡真的越來越難喝
02/12 21:15, 114F
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