[遊記] 苗栗[大湖]大湖酒莊&草莓文化館
※ [本文轉錄自 Play 看板]
作者: heater0718 ( heater ) 看板: Play
標題: [遊記] 苗栗[大湖]大湖酒莊&草莓文化館
時間: Mon Jan 7 23:36:17 2008
網誌圖文板：
http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!2946.entry
大湖酒莊&草莓文化館
大湖酒莊是大湖農會轉型經營的酒莊，是國內第一家生產草莓水果酒的酒莊。草莓酒的釀
造有個最大的困難，即是色澤控制。草莓雖在壓汁、經發酵並放上 6個月熟成，去除雜質
後均能便能製成，但若發酵過程不順利，所釀成的酒顏色不是過淡就是帶有沉澱物。隨著
WTO開放的衝擊下，讓大湖地區的農產不但不受打擊，而且邁向國際化，替大湖的草莓增
加行銷通路，91年12月21日正式對外營運。草莓文化館共有 5樓，一樓展售草莓商品紀念
品與農特產品，2、3樓有草莓生態介紹、大湖草莓文化發展史及草莓食用的方式等介紹，
4、5樓為餐廳與空中花園。(取自網路介紹資料)
大湖真的不一樣了，透過草莓作為觸媒，讓整個鄉鎮都有了生命力，團結一致一起行銷草
莓得相關活動，舉辦草莓公主選拔，草莓試吃活動，親自動手採草莓，整個大湖鄉都因為
草莓的盛產又開始動起來，來到大湖遊玩免不了要帶點拌手禮，如果要深度旅遊對大湖種
植草莓緣起有更深刻體認，來到大湖酒莊與草莓博物館就對了。販賣部有各式各樣完全想
像不到的草莓製品：
普通級：軟糖，草莓Q餅，草莓棉花糖，草莓蛋捲，草莓夾心，草莓醬，草莓牛扎糖
(^_^y)
中間級：草莓酒，草莓醋，草莓香腸，草莓貢丸 (o__O)
驚恐級：草莓豆乾，草莓鐵蛋，草莓豆腐乳 (=___="")
品嚐之後發現，草莓香腸其實沒有草莓的味道，跟普通的香腸差不多，特殊性其實不大，
草莓Q餅非常推薦，粉紅色巧克力包裹住麻糬,裡頭有著草莓口味的內餡，不甜不膩挺好吃
的，草莓酒草莓醋也很推薦，11度的草莓酒喝起來溫溫潤潤，冬天睡前來一杯，身體都暖
活起來，這裡的價位其實都在100--350元之間，很適合買回家和朋友一起分享來自大湖的
草莓好滋味。
PS：草莓加上煉乳或是蜂蜜，真的是絕配的享受，香氣足，酸味低，風味夠，非常好吃。
大湖酒莊&草莓文化館
地址：苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣2-4號
電話：(037)994-986
網址：http://www.dahufarm.org.tw/
附近停車場：對面河床臨時停車場
開車：由中山高下苗栗交流道，轉72號快速道路往汶水，再接3號省道抵大湖，即可看到
左手邊"大湖地區農會農村休閒酒莊"的招牌，其建築即是草莓文化館，位於後方為酒莊門
市部及生產區。
搭車：搭火車至苗栗，火車站前轉搭新竹客運至大湖，待車入大湖地區時，告知司機在"
大湖地區農會村休閒酒莊"下車即可。
--
[H3aTer]
http://heater0718.spaces.live.com/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.132.157.195
--
[H3aTer]
http://heater0718.spaces.live.com/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.132.157.195
推
01/08 15:25, , 1F
01/08 15:25, 1F