[食記] 小麥菓子 老舊眷村內的美味戚風
餐廳名稱：小麥菓子
電話：04-22552933
地址：台中市南屯區懷德街59巷6號
營業時間：12:00~19:00 周一、二休
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小麥菓子 Komugi 日式燒菓子專賣，2014年在台中開店，至今已經有四年多的時間，還記
得剛開幕沒多久時曾來造訪過，事隔多年再次來訪，沒想到生意依然相當的好。
如果是看到小麥菓子的店址路名，應該大部分的人都不知道在那，其實就在黎明新村內的
老眷村中，店內的空間不大，原本座位區只有一樓，現在連二樓也都有座位，不過座位數
不多，用餐時間限兩個小時。
menu，甜點的部分是每天都會更換，當天早上會先在FB粉絲團公布，內用低消是一杯飲料
，飲料的選擇性還不少。
宇治抹茶小戚風，威風蛋糕主打無油、無泡打粉製作，用比較天然的方式，威風為三吋大
小，淋上抹茶醬及些微抹茶粉，再放上紅豆泥，戚風蛋糕體十分軟綿，相當蓬鬆，有淡淡
的抹茶香味，抹茶是採用小山園綠樹，有著濃厚的抹茶味還會回甘，讓人非常喜歡。
芝麻糊小戚風，芝麻戚風體上頭再放上芒果及黑豆，戚風內還有芝麻卡士達，芝麻味道濃
厚，味道非常的香，整體的搭配相當棒。
檸檬美式，檸檬汁加上黑咖啡，檸檬汁添加的比例比較高，所以可以明顯的感受到檸檬味
道，非常的順口。
草莓鹽檸檬氣泡，自製的草莓醬及鹽檸檬漿，再加入水果，酸酸的又有明顯的鹽味，草莓
醬給的份量也多，兩杯飲料都十分適合夏天。
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