[食記]太平 孫東寶牛排 有人還沒吃過嗎
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[食記]
店名:孫東寶台式牛排
地址:台中市太平區太平路609號
電話:04-2276-6268
營業時間:11:00-21:00
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圖文清晰完整版>>https://www.fun-life.com.tw/sun-dong-bao/
孫東寶牛排 前陣子超夯,一直想找時間去吃,只是每次去人潮都不少就懶得排隊啦!直
到最近人潮沒這麼多才有機會一訪這間孫東寶台式牛排。運氣很好,本來還很擔心需要去
市區才吃的到,沒想到有孫東寶牛排太平店,完全不需要跑遠,不過為什麼孫東寶牛排會
瞬間爆紅啊?之前都沒注意過...滿腦子問號??也只是看有部落客介紹、上過新聞,然
後??
太平孫東寶台式牛排就在人潮、車潮都多的太平路上,紅底白字招牌大大寫著孫東寶,車
子好停,還是摩托車方便。
黑紅色系的搭配是不少台式餐廳配色的基本款欸!店內提供冷氣,炎熱的天氣進來用餐可
相當消暑啊。
店內提供湯品跟飲料無限供應,飲料有紅茶、柳橙汁,當天湯品是玉米濃湯啊!調味料等
也都擺在這。
店內裝潢是滿滿的大紅色系,整間紅通通,連櫃檯也是,只差在牆背板有著大大白色餐廳
名字。孫東寶主打原肉,不用重組肉,害我相當期待啊!不過還是要稍微介紹一下孫東寶
啦!從台北八德路巷子內擺攤,不過現在是孫東寶是貴族世家老闆收購的品牌。
這天用餐讓我驚訝的是人潮太多嗎?遇到兩個客人客訴,都是牛排沒熟的情況,不過服務
人員處理周到,表現不賴。
附餐奶油麵包就一般,趁熱吃就好,冷掉就還好啦!
濃湯料給的相當多,只是勾芡勾得比較重,吃起來濃稠些。
店內只有牛排,還有海鮮、豬排跟雞排,當然想只吃鐵板麵也有!為了讓拍照有點素材,
所以阿新我就點了雞排試試看。送到桌上打開鍋蓋滿滿的熱氣,吱吱作響~
雞排有醃漬過,不過抓醃的味道相當的重,雖然肉質夠嫩,但是味道我真的不愛…
本來想點超大塊牛排會很有畫面,但是礙於後面還有其他吃的行程,怕我弟飽過頭,就換
點店家人氣牛排。
紐約教父牛排還真的頗大塊,點了五分熟度透出粉嫩,醬料可以選蘑菇、蘑菇+黑胡椒或
是不用醬,我弟選的是蘑菇+黑胡椒,照片應該是看的出來,很明顯的阿。哈哈哈哈哈~
~牛排長度跟鐵板幾乎一樣,甚至還比較長!!
五分熟透出的粉嫩相當迷人,不過因為等拍照的關係,熟度大概有七分了拉~
原肉吃得出來,有組織感嚼勁也夠,吃上幾口肉汁流出還蠻鮮甜的啦!
與其說牛排表現,讓我驚訝的反而是麵條,第一眼還以為擺久會軟爛,畢竟是白麵,結果
吃起來Q彈有勁,相當不錯欸!
孫東寶牛排就真的比較適合吃牛排,雞排醃漬的味道太重,真的很不愛。牛排份量大、口
感也不錯,反而好吃很多,尤其麵條讓我驚豔!
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