[食記] 西屯 鼎泰豐
店名:鼎泰豐
地址:大遠百B2
時間:11:00–21:00 (假日10:30開始)
電話:04-22599500
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圖文版:https://feedpig.tw/din-tai-fung/
有人說要吃「我家巷口屌打鼎泰豐的那種湯包」,敝人愚昧,假日晚上找不到半間符合的
,所以我們就來吃正版鼎泰豐,哎,依舊好貴好好吃
鼎泰豐的食材你就是吃得出來挑過、品質很好。點了乾煸四季豆、烤麩、小籠包,好吃,
沾醬連薑都挑過,醋4醬油1,拿來加炒飯也好吃
蝦肉紅油抄手
這個紅油抄手聲量超高,那個古溜不黏唇的皮很強,餡新鮮,真的很好吃。但更加分的是
它的醬汁,一點點甜一點點辣,又香,你需要的是一碗炒飯或是麵
光麵 (菜單上沒有)
只要+40元,你就可以得到一碗紅油抄手麵,絕對飽,又超好吃
蛋炒飯 140元 (菜單上沒有)
排骨蛋炒飯絕對可以算進鼎泰豐呼聲最高前五名的菜色,一大片排骨蓋上去之誘人,但我
為了紅油抄手的醬汁而來,於是我點了舒國治欽點的蛋炒飯。簡單的最難,炒到粒粒分明
,炒蛋分布均勻且嫩嫩的,加上蔥花,如果原本80分,再淋上紅油,滿分
參考一些新聞跟網友分享,菜單上沒有的還有”乾拌麵”,跟光麵不同的是它有調味過,
60元;點紅燒牛肉湯可以續一次湯;松露小籠包可單點一顆
最後,同行的說說:到底誰家巷口可以屌打啦,真想知道
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您好(???)
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隔旁桌喔
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※ 編輯: gochi2100 (114.38.168.98 臺灣), 09/16/2021 18:53:55
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