[食記][南區] 美都麵店 - 料多到滿出來的涼麵已回收
餐廳名稱:美都麵店
地址: 台南市南區五妃街388號
電話: 06-2220953
營業時間: 8:30~20:00 (周日不營業)
圖文網誌版: https://redo.tw/meido/
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美都麵店,位在五妃街上(接近夏林路),一間比較清淡一點的麵店。
我習慣稱呼他為美都涼麵,因為就真的除了第一次,之後每次來都只吃涼麵。各位可
以來點一次看看,真的是吃過就上癮。
麵價位40-60、湯多為25,每次來看到常常一排價目表都不知道要叫什麼,反正先叫涼麵再說。
第一次來吃的時候是叫乾麵,印象中麵條非常有嚼勁,又好像有什麼膠質,吃完嘴會
覺得黏黏的,但不會讓人覺得非常口渴(年代久遠,描述可能有誤)。第二次來吃了涼麵後
,從此就像個689,嘴上說不要,筆一拿起來卻又不爭氣的往涼麵畫下去。
小黃瓜這種基本配件就先不看,還放了高麗菜、蘿蔔(以前有放過番茄)、鳳梨、檸檬
。真的是非常豐盛,也不太需要擔心涼麵跟這些可能不太搭配,我幫你吃過了,絕對沒問
題。尤其是檸檬一定要加下去,那種酸酸甜甜的感覺就好像初戀的滋味一樣,雖然我沒交
過女朋友。麵的部分也是使用比較特別的麵條,不像一般的油麵。
所有味道都不會太重,芝麻醬的甜可以稀釋掉檸檬與醋的酸,真的硬要挑毛病我會覺
得泡菜的部分太脆酸味又比較搶一點,咬一咬突然某樣東西脆一下很不方便(似乎也不算
缺點?)。
另外不好意思真的都只吃涼麵,想看看其他食物的評價可能要參考其他食記了。
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http://neux.pixnet.net/blog/post/99543424
換句話說的記憶學起源
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.15.7
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不好意思 很少在外面吃麵就斷然下標題,未來更注意分量這部分
※ 編輯: Neux (114.27.15.7), 09/05/2015 21:40:20
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※ 編輯: Neux (114.27.11.231), 09/20/2015 22:37:40
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