[食記][中西] 沾米廚房-傳說中的神秘千層現身已回收

看板Tainan作者lotuslin (佑)時間8年前 (2016/02/14 21:56)推噓8(8推 0噓 9→)

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沾米廚房 Jami Kitchen 地址：台南市中西區北門路一段123巷52號電話：0978-668008 營業時間：11:00-21:00（周一公休）網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/45864799 台南非常有名的神祕千層蛋糕是我一直想吃卻苦不得其門而訂的，想不到老闆默默的開了一間沾米廚房Jami Kitchen，真的是很低調的開幕，地址卻高調的開在新光三越中山店旁邊，這神秘千層蛋糕不能單點，僅限套餐甜點供應，居然用傳說中的神秘千層蛋糕來引誘客人阿！！！沾米廚房的位置就在新光三越中山店機車停車場旁邊。用餐位置分為一樓和二樓，裝潢走工業風，很多小細節都挺用心的！主餐以義大利麵及燉飯為主，單點價位落在$170~$230之間，再加上$150升級套餐，將近$400不便宜，好在不收一成服務費，另有低消$70的規定。 IMG_5325.jpg 濃湯／香料麵包／沙拉沙拉普通，濃湯及麵包都還算不差！奶醬甜椒煙燻雞肉麵 $180 義大利麵條煮得很不錯，奶醬的味道也不賴，重點的雞肉嫩而多汁，煙燻香料味我很喜歡，不過超少塊的，可惜培根煎得很韌咬不動，後來都被我們挑到一旁了，本來以為義大利麵大概不值得期待，想不到意外的不差！原味拿鐵 $120 附餐送的是阿薩姆紅茶，已調好甜度，據說很甜（我沒喝），杯子跟裝潢一樣走工業風，挺可愛的。這天的千層蛋糕只有原味，有時候會有巧克力或是巧克力與原味綜合，附餐的千層蛋糕據說只有正常版神秘千層的一半高度，蛋皮香氣足，相當柔軟，雖然我已久未再吃深藍的千層，但沾米的神秘千層與我印象中的深藍千層相當接近，都是口感細緻的千層蛋糕，層層堆疊，賞心悅目，不過也因為口味太接近了，好像我也就說不出神秘千層的特色在哪？！真可惜當天沒有巧克力及原味的綜合版，不然也許會讓我更覺印象深刻吧！沾米廚房Jami Kitchen餐點整體的表現不差，比我預期更好，終於讓我圓了想吃傳說中神秘千層的心願，以後來逛新光三越中山店就有新的用餐選擇也不錯！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.184.5.134 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1455458218.A.3A1.html

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antaqq

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k5792688

02/14 22:07, , 2^F

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gttap23

02/14 22:14, , 3^F

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