[食記][善化] 胡舍麵店

看板Tainan作者willbe1126 (獅子)時間7年前 (2017/06/14 19:51)推噓4(4推 0噓 3→)

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店家名稱：胡舍麵店店家地址：台南市善化區建國路62號店家電話： 06-583-2062 營業時間： 11:00–14:15, 17:00–20:45 公休: 禮拜一公休 ------------------------------------------------ 圖文並茂版:http://ketty731.pixnet.net/blog/post/458890160 胡舍麵店位在建國路就跟租屋處是同一條街走過去就是一分鐘不到的距離不知道吃什麼又不想出門的時候就會打電話先點再過去拿取三分鐘就解決自己的一餐它的對外招牌不是很大，說顯眼也不會到很顯眼不過厲害的就是用餐時間都是人潮滿滿的不誇張除了外帶以外當然還可以在店內用餐店內位置有外面的大桌子內用也有許多的位置重點是舒適又不會太擁擠，還有冷氣!!!!!! 炎熱夏天吃飯真的都會想找有冷氣的店家沒有冷氣真的吃完飯就像洗了熱水澡般阿內用還可以喝飲料無限暢飲飲料有香茅薄荷無糖以及紅茶原本對於香茅有很不好的印象但這次喝發現不錯欸小菜的部分就在菜單上畫上1.2.3 就自己拿幾盤透明櫥窗加上開關門的木櫃，還算是衛生! 小菜的部分一盤都是35$ 這次去有七種小菜應該是每天都會有不一樣的改變啦在櫥窗燈光下又讓人都想吃看看醬料部分自己取用，半自助式的概念菜單的部分店家販售湯麵類、乾麵類、水餃類還有私房炸物、開胃菜、湯類素食者也不用擔心也有素食類的選擇蒜炒豆腐 35$ 因為七種小菜不知道要選哪種所以挑來挑去最好挑了這道豆腐主要是看有點油量還有許多配料下就是感覺味道還不賴就選上了它這道蒜炒豆腐稍顯油膩可能因為豆腐又會吸上不少油味道上還可以，配料的味道並沒有很突出豆腐會有點比較有嚼勁的咀嚼感雲南燜雞麵 100$ 在價格上比較不親民些對於女生來說份量應該很夠男生可能就是剛剛好的份量燜雞麵湯有著微微清淡的味道仔細感受那湯味是頗好喝對於如果比較重口味的人來說淡了不少燜雞的部分有著幾塊雞肉肉質頗嫩不會老柴吸附著淡淡的湯汁麵的部分是細麵，煮的不會太軟爛還有青菜的搭配酸白菜鮮肉麵 85$ 這碗完全是自己的愛也是每次去胡舍唯一只吃的麵是說也只吃過這碗麵啦份量對女生來說真的很夠湯的部分記得要稍微的攪拌因為有的時候酸白菜在下面攪拌會讓湯的味道更均勻湯的味道非常夠味微酸微酸的真的好喝! 裡面有許多的料除了酸白菜以外還有豆皮、肉、丸子...等配料一直覺得吃這碗麵真的十分的豐富不單調喜歡細麵的口感，還是當場吃不會軟嫩有次外帶回家吃麵有點爛爛的就有點可惜整體口感就是開胃又好吃即使很飽還是想把湯喝光光阿~ 旁邊的配料有這個辣椒的部分加入淡淡的燜雞麵裡面讓湯更夠味但不喜歡吃辣的真的要斟酌加雖然以吃三餐扣打下去看價格不算親民但份量上還算可以吃的飽~ 多次經過總是沒有感覺的想嘗試看看有一次不知道吃什麼的情況下嘗試了酸白菜鮮肉麵就一次愛上可以外帶也可以內用內用還有飲料喝到飽及冷氣房空間頗舒適小菜有著幾種選擇自己拿取這次吃上雲南燜雞麵比較清淡口感而酸白菜鮮肉麵的夠味道，讓人依舊喜歡~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.55.37 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1497441078.A.9F9.html

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beway

06/14 23:08, , 1^F

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all115104

06/14 23:17, , 2^F

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kissmemore

06/15 08:19, , 3^F

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