[食記][中西] 鹽舞許美味義大利麵簡單樸實

看板Tainan作者ken790307 (罐頭哲)時間6年前 (2017/11/13 22:02)推噓2(11推 9噓 13→)

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餐廳名稱:鹽舞許-美的料理地址:台南市中西區建安街52巷5號(矮仔成蝦仁飯門口旁巷子進去) 電話:0963-811776 營業時間: 11:30~14:30、17:30~21:00(週二公休) 圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/344560597 文字版: 這次來與法國遊學回來的高中同學聚餐，於是帶來品嚐近期在台南不少人推薦的鹽舞許。如果以地址來查會發現頗難得其門而入! 記得直接從海安路的矮仔成蝦仁飯門口旁的巷子直接進去...；位於巷內的鹽舞許，外頭即是一般老宅住家，進到裏頭更如踏入阿嬤家一般，磚瓦地板等風格皆為古早的建設裝潢。一樓只有兩桌，主要位置在二樓~ 但其實桌數也是不多就是了，因此建議來吃要事先訂位。今天平日居然點餐有些餐點已賣完，且在我們用餐完還有接著定位的客人~ 這裡也有素食相關的餐點，且適合小眾聚餐聊天，靜謐的環境配上音樂，約會也頗有氛圍的! 不少手作小點今天都已售罄，尤其厲害的主廚心情(甜點.蛋糕)販售完了.....。看到別人食記薯條頗有特色，因此我們點了兩盤薯條來試試。今日例湯+麵包($50) 湯品與麵包也是隨日調整，每日前來不盡相同~ 不得不說還是甜點比較吸引我XDD(殘念)。今天五人用餐的好處是可以點不相同的餐點互相品嚐~ 北海道奶油OMG嫩雞肉義式燉飯($200) 相當滑順的醬汁且恰恰好濕潤雞肉的口感，配上帶些偏硬口感的燉飯使得吃起來層次豐富。自製蒜油白酒微嗆海鮮義式麵($250) 微辣開胃順口的口感~ 檸檬奶醬海鮮風味義式飯($250) 很喜愛這檸檬奶醬的口味，酸甜奶潤，但口味如夏日般"輕飄飄"的感覺，不必擔心太膩。泰式綠咖哩總匯海鮮義式麵($250) 這道可能把他跟泰式綠咖哩雞聯想在一起了，一上桌有些訝異不太相同，也是比較清淡口感。檸檬奶醬海鮮風味義式燉飯($250) 這五樣是今日我們點選的主餐，可惜今天沒人點青醬，據聞這裡青醬也算是招牌之一。基本上如是海鮮，可以發現配料都是幾近相同的，而鹽舞許的醬汁則是非常的多樣有特色。 OMG起司薯條($90) 濃稠的起司與蜂蜜芥末醬相佐而成，雖然聽似簡單，但吃起來卻是更耐吃風味佳。 OREO起司薯條($90) 於上頭撒滿磨成粉的OREO餅乾，再配上濃稠起司~ OREO真的是很萬用XDDDDD。鹽舞許點餐方式整個點起來其實一人還是約在快300初頭而已，不算昂貴但份量頗足且餡料多，尤其燉飯頗得我愛! 即使是男孩也還算是可以吃的開心吃得飽。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.57.87 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1510581736.A.70A.html

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s214020

11/13 22:09, 6年前 , 1^F

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MrFightGhost

11/13 22:12, 6年前 , 2^F

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ps4sogood

11/13 22:16, 6年前 , 3^F

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